A szeleteket egy légzsírban főzni nagyon egyszerű és egyszerű, és ami a legfontosabb - hasznos. Olajat nem kell hozzáadni, semmi sem fog égni. A szeleteket és a köreteket azonnal elkészítheti - ezzel időt takaríthat meg.
Szükséges
-
- darált hús (500gr)
- hagyma (1 db)
- három szelet fehér kenyér
- 50 ml tej
- 1 tojás
- fűszerek és só ízlés szerint
- légsütő.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk bármilyen húst (sertés, marhahús, csirke filé vagy bármilyen kombináció). Ha gyermekeknek főz, akkor inkább a borjú- vagy csirkefilét részesítse előnyben. Görgesse le a húst egy darálóban. Előre is görgetheti a tejben áztatott fehér kenyeret, ekkor a szelet lazábbnak és ízletesebbnek bizonyul. Sózzuk meg a darált húst, és adjuk hozzá a szükséges fűszereket. Adjunk hozzá hagymát a masszához (húsdarálóban görgethetjük a húst, apróra vághatjuk) és egy csirketojást. Keverjen össze mindent alaposan. Használhat kész darált húst vagy vásárolt félkész termékeket is.
Darált húsból bármilyen méretű szeleteket formázunk.
2. lépés
Növényi olaj hozzáadása nélkül főzhet szeleteket a szellőzőben, az étel nem fog megégni. Teríthetjük rácsra vagy tepsire, fóliára is süthetjük. Ha rácson főz, a felesleges zsír lefolyik, és az edény a leghasznosabbnak bizonyul.
180 fokos hőmérsékleten kb 25-30 percig sütjük a szeleteket. Mindez a szelet vastagságától és magától a légkondicionálótól függ. A főzési folyamat során maga válassza ki az optimális módot. Mivel a hajszárító átlátszó, nagyon kényelmes figyelni a szelet készenléti fokát.
A szellőzőben lévő ételek mindig aranybarna héjúak, nagyon ízletesek, és ami a legfontosabb, egészségesek és diétásak.
Alkalmas diétás ételekhez (a gyomor-bél traktus betegségeitől szenvedőknek).
Az így elkészített étel mindig nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.
3. lépés
Készüljön fel a vendégek váratlan találkozására. Ehhez fagyassza le a főtt pogácsákat a fagyasztóba. Amikor váratlanul érkeznek a vendégek, 25 percen belül lesz ideje főzni az illatos, vöröses és nagyon ízletes szeleteket, mivel a hajszárítóban történő főzéshez nincs szükség a termék előzetes leolvasztására.
Ezenkívül mindig lesz mit felvernie vacsorára.
