A hústekercsek nemcsak előételként, hanem főételként is szolgálhatnak, ha megfelelő köretet adnak hozzá.
Szükséges
- - 700 g marhahús filé;
- - 200 g sampinyonval;
- - 1 nagy hagyma;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál szójaszósz;
- - 2 evőkanál növényi olaj;
- - őrölt fehér bors.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Kombinálja a szójaszószt a fokhagymával. Vágja a húst kb. 1 cm vastag részekre, könnyedén felverje, ízlés szerint fehér borssal ízesítse. Mindegyik darabot megkenjük az előkészített fokhagymás masszával.
2. lépés
A sampinyonkat apróra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk benne a hagymát és a gombát. Kenje el a gomba keveréket az elkészített marhadarabokon. Tekerje a húst tekercsbe, és kösse össze egy cérnával.
3. lépés
Helyezze a tekercseket az Airfryer magas rácsára. Süssük 250 fokon és nagy sebességgel 20 percig.
