Hagyományosan a halszeleteket serpenyőben sütik növényi olajban, de ha légszárítóban készítjük el őket, akkor az étel diétásnak bizonyul, mivel ebben a csodálatos sütőben a szeleteket forró levegőn, olaj és zsír nélkül főzik, mint például igazi grill.
Szükséges
- - 500 g halfilé;
- - 1 nyers csirke tojás;
- - 1 hagyma;
- - 0,25 pohár tejföl;
- - 0,5 csésze tej;
- - 2 szelet fehér kenyér;
- - petrezselyemzöldek;
- - vaj;
- - őrölt feketebors;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Bármely fehér hal, például tőkehal, süllő vagy szürke tőkehal filé alkalmas hal sütemények főzésére a levegő szárítóban. Kiolvasztja a halat (nem teljesen, de úgy, hogy kissé megdermedjen). Hámozzuk meg a hagymát. Vágja le az összes kérget a kenyérről, és a kenyérmorzsát áztassa a tejbe.
2. lépés
Vigye át a halat egy darálón. A tejbe áztatott kenyeret és egy közepes méretű hagymát is forgassuk meg. Adjunk hozzá 1 nyers tojást és tejfölt a darált halhoz. Sózzon, borsozzon mindent, és a darált halat alaposan keverje össze a kezével.
3. lépés
Alakítsa ezt kerek pogácsákká, és azonnal helyezze az Airfryer középső rácsára. Főzd őket nagy sebességgel és 200 fokon 7-10 percig, a szelet méretétől függően.
