Sokan szeretik a ropogós és vöröses palacsintákat. Sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell főzni őket. Valójában nagyon egyszerű.
Szükséges
- - Tej
- - só
- - cukor
- - növényi olaj
- - vaj
- - tojás
- -Liszt
- -Pán
- - lapocka
- - csészealj
Utasítás
1. lépés
Öntsön szobahőmérsékletű tejet egy tálba. 2 tojást felverünk, sózzuk - fél teáskanálnyit, adjunk hozzá cukrot. Mindent jól felverünk, simára keverjük.
2. lépés
Keverés után öntsön egy tálba másfél csésze lisztet. Ebben az esetben a legjobb keverni egy lyukakkal ellátott burgonya törővel, hogy ne legyenek csomók. Ha a tészta sűrű, adjon hozzá még egy tejet. A konzisztenciának olyannak kell lennie, mint a folyékony tejfölnek, hogy könnyen fel lehessen emelni az merőkanalat, akkor a tészta tökéletes.
3. lépés
Előmelegítse a serpenyőt, kenje meg olajjal. Öntsük a tésztát a serpenyő forgatásával, és egyenletesen osszuk el. Miután a palacsinta az egyik oldalán megbarnul, lapáttal fordítsa meg. Előmelegített serpenyőben a palacsinta gyorsan megsül.
