Recept a hal szerelmeseinek és azoknak, akik egészséges és egészséges ételeket próbálnak enni. A sült hal főzése egyáltalán nem nehéz, de a tejnek köszönhetően meglepően gyengéd és lédús lesz. Ezenkívül a sütőben történő főzés megőrzi a termék összes előnyös tulajdonságát.
Manapság nagyon sok recept áll rendelkezésre a halételekhez, mindenkinek létjogosultsága van. A tejben sült hal egy másik finom és egyszerű recept.
Mi szükséges a főzéshez.
- bármilyen halfilé - 500 gr.;
- vaj - 1 csomag;
- olíva- vagy növényi olaj - 2-3 evőkanál;
- tej - 1 pohár;
- liszt - 100 gr.;
- közepes méretű burgonya - 3-4 darab;
- tojás - 2 db.;
- hagyma - 1 db;
- só, bors, gyógynövények - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
Vágja a halfilét bármilyen formájú apró darabokra (az egész filét is megfőzheti). Sózzuk, borsozzuk mindegyiket, és megszórjuk szárított gyógynövényekkel. Melegítsen növényi olajat és vajat egy serpenyőben. A halat lisztbe mártjuk, és mindkét oldalán megsütjük. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Egy másik serpenyőben, szintén vajban zöldség hozzáadásával, először megpirítjuk a hagymát, majd a burgonyát.
A tejet, a tojást és a maradék lisztet simára keverjük. Tegye a halat egy tepsibe, adjon hozzá burgonyát és hagymát a szélén, és öntsön mindent a tej-tojás keverékkel. Helyezze az edényeket 180 fokra előmelegített sütőbe, és főzze körülbelül 20 percig. Tálalás előtt megszórhatja az elkészített edényt friss fűszernövényekkel.
