Ez a tészta hihetetlenül gyorsan elkészül, hosszú eltarthatósággal rendelkezik, és mindenféle kulináris termék sütésére alkalmas.
Szükségünk van:
- egy csomag lágy vaj (200 gramm);
- egy csomag tejföl, 15% (250 gramm) zsírtartalommal;
- 2 csésze liszt;
- konyhai robotgép vagy turmixgép gyúrással.
1. Tegye az összes terméket az élelmiszer-feldolgozóba, nyomja meg a "start" gombot, és egy perc keverés után a kész tészta "zsemle" gördül az élelmiszer-feldolgozóba. A tészta könnyebb eltávolítása a kombájnról egy kis liszttel kell meghinteni a "zsemlét".
2. Formázzunk egy golyót a tésztából, szórjuk meg liszttel, tegyük egy tányérra és tegyük hűtőbe 30 percre. A tészta használatra kész! Bármit süthet belőle - süteményeket, tortákat, kosarakat és tortákat, süteményeket a leveles süteményekhez … Összességében a sült tészta hasonlít a leveles tészta és az omlós tészta keresztezésére. És még egy előny: ezt a tésztát sokáig hűtőszekrényben, sőt fagyasztóban tárolják; ha előre elkészít egy készítményt, akkor bármikor kivonhatja a szükséges mennyiségű tésztát, és nagyon gyorsan megsüthet valami finomat a vendégei és a háztartás tagjai számára.
3. Mivel a tésztánk kovásztalan, sokféle töltelék alkalmas rá - édes és sós egyaránt. Kitűnőek a citromos töltelékkel ellátott sütemények (egy citrom a héjjal összetörve és egy pohár cukor), egy Napóleon típusú sütemény (több sütemény süt, egy csomag vajból és egy doboz sűrített tejből tejszín készül a kenésre), tartlet az uzsonnaasztalhoz (töltelék - bármilyen saláta, vörös kaviár vajjal, reszelt sajt majonézzel és fokhagymával) - a képzelet határa korlátlan!
