Próbálja ki a zamatos és lédús sajttortákat, amelyeket sütőben is meg fogunk sütni! Ne feledje, hogy a kukoricaliszt gluténmentes, ami azt jelenti, hogy ez a recept tökéletes azok számára, akik allergiásak a búza sikérére.
Szükséges
- - 260 g túró;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. kukoricaliszt (tészta);
- - 6 evőkanál. kukoricaliszt (porolás);
- - 1 teáskanál Szahara;
- - egy csipet só;
- - 2 evőkanál. mazsolák.
Utasítás
1. lépés
Dörzsölje a túrót egy szitán (még finomabb túrós süteményekhez) egy nagy tálba. Tojásokat törünk rá, jól összegyúrjuk. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. mazsola és liszt. Alaposan keverje össze.
2. lépés
A tepsit sütőpapírral vagy pergaminnal kibéleljük. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Azonnal készítsen egy darab fóliát is a tepsi méretéhez.
3. lépés
A szóráshoz öntsön lisztet a munkafelületre. Egy evőkanál segítségével kanalazza fel a túrós masszát egy tálból, és kenje meg a felületén. Sajttortákat formázunk (késsel segíthet magának), minden oldaláról lisztbe forgatjuk, és tepsibe tesszük.
4. lépés
Fedje le a palacsintákat fóliával (fényes oldalával lefelé), és tegye forró sütőbe 15 percre. A megadott idő elteltével távolítsa el a fóliát, óvatosan, spatulával fordítsa meg a sajtos palacsintákat (megjegyzés: a hátoldalának aranyszínűnek kell lennie!) És további 5 percig sütjük. Hűtsük le a kész termékeket, és kívánt esetben szórjuk meg porcukorral.
