A nők imádnak legénybúcsút tartani. Ehhez pedig nem szükséges asztalt foglalni egy kávézóban. Megtarthat egy megbeszélést otthon. A finom ropogós Trubochka sütemények jó találat lesznek egy ilyen eseményre. Nem nehéz otthon elkészíteni őket.
Recept torta "Cső" elkészítéséhez krémmel
Az otthoni konyhában nem kell sütő, hogy ropogós desszertet készítsen. Könnyű elkészíteni ezt a süteményt, feltéve, hogy van elektromos készüléke vagy speciális kétoldalas serpenyője nyéllel a gofri sütéséhez. A tésztához szükséges termékek pedig mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben.
A tészta előkészítéséhez gofri sütéséhez a következő összetevőket kell megtennie:
- 5 darab nyers tojás;
- 200 gramm margarin;
- 1 pohár kristálycukor;
- 2 pohár búzaliszt (jobb, mint a prémium).
A kész csövek 50 adagjának kiszámítása.
Először is meg kell olvasztania a margarint bármilyen fém edényben. Ezután le kell hűtenie egy kicsit. Öntsön kristálycukrot olvasztott margarinba és keverje meg. Ha a massza már szobahőmérsékletre hűlt, hozzáadhat nyers tojást és lisztet. A tésztát habverővel simára verjük.
Most elkezdheti sütni a gofrit. A gofrisütőt előmelegíteni kell. Öntsön egy kis tésztát a forró alsó felületre. Engedje le a fedelet. 2-3 perc múlva vegye fel, és tegye a kész gofrit egy fa vágódeszkára. Gyorsan csomagolja be a tortát egy csőbe, miközben a gofri még forró és puha. Ezután elkezdheti elkészíteni a következő adagot.
A gofri kétoldalas serpenyőben történő főzéséhez fel kell melegítenie magát a serpenyőt. Öntsön egy kis tésztát az egyik darab belsejére, és zárja le az edényt. Tegye egy szokásos tűzhelyre. Egy perc múlva fordítsa meg a serpenyőt a tűzhöz. Tartsa lángon még egy percig. Nyissa ki az űrlapot, tegye ki a gofrit és csavarja csőbe.
A tészta öntéséhez szokásos merőkanál használható.
Van még egy recept a házi szívószálak készítésére. Ebben az esetben a következő összetevőkre van szükség a tésztához:
- 5-6 darab nyers tojás;
- 0,5 csésze nyers tej;
- 1 pohár kristálycukor;
- 200 gramm vaj;
- 1, 5 - 2 pohár prémium búzaliszt.
Megolvasztjuk a vajat és lehűtjük szobahőmérsékletre. Őrölje le a nyers tojásokat kristálycukorral. Hozzáadjuk a kihűlt vajat, tejet és lisztet. Mindent habverővel simára keverünk. Süsse a gofrit az előző recept szerint.
Főzőkrém a Trubochka tortához
A legegyszerűbb krém sűrített tejből készül. A sűrített tejet egy zárt edényben egy órán át forralhatja. Ennek a krémnek olyan íze lesz, mint a Toffee cukorkának.
A csöveket krémmel töltheti tésztafecskendő vagy szokásos műanyag zacskó segítségével.
Vagy készíthet dióvajat. A főzés is egyszerű. A következő összetevőket kell megtennie:
- 1 doboz sűrített tej;
- 300 gramm vaj;
- 150 gramm dió.
Az anyákat össze kell törni. A vajat szobahőmérsékleten puhítsa meg. Keverje össze a diót, a sűrített tejet és a vajat. Tegyük egy ideig a hűtőbe. Töltse meg a tubustortát a kész krémmel, és tegye egy edénybe.
