A házi készítésű süteményeknek nemcsak ízleteseknek, de szépeknek is kell lenniük. Nem szükséges őket vastag réteg cukormaszttal letakarni, tejszínből rózsákat készíteni és marcipán figurákat faragni. Ahhoz, hogy a torta eredeti és gyönyörű legyen, süssük meg helyesen az alapot, válasszuk ki a megfelelő krémet vagy impregnálást, és gondold át előre a teljes termék kialakítását.
Utasítás
1. lépés
Leggyakrabban az ünnepi asztalt kekszes sütemények díszítik. Gyártásuk technológiája egyszerű - süteményeket sütnek, hosszában felvágják és szükség esetén szirupba áztatják. Ezután a süteményeket megkenjük tejszínnel vagy lekvárral, összerakjuk és a kész tortát feldíszítjük. A termék szépségéhez fontos, hogy pontosan kövesse a műveletek sorrendjét.
2. lépés
Süsse meg rendesen a süteményeket. A tészta gyúrásakor kövesse a receptet. 200-220 ° C-ra előmelegített sütőben sütni kell egy kekszet. Sütemények készítéséhez kerek süteményhez leválasztható fémformák alkalmasak. Ha göndör terméket szeretne sütni, használjon puha szilikon formákat - segítségükkel könnyű lepke, medve vagy ház alakú tortát készíteni. Ebből az űrlapból eltávolíthatja a süteményt anélkül, hogy károsítaná.
3. lépés
Mielőtt a süteményeket sziruppal áztatná, hagyja őket jól kihűlni, ez legalább 6 órát vesz igénybe. A nem kellően fűszerezett sütemény széteshet, ha felvágják. Tegye sűrűvé a kenő krémet - így a termék jobban megőrzi formáját.
4. lépés
A torta felületét a kenhető krémmel díszítheti. Vigye fel a ruházat tetejére és oldalaira, majd késsel simítsa meg. A felület megszórható reszelt csokoládéval, apróra vágott dióval vagy összetört kekszmorzsával. Egy másik lehetőség az, hogy a csokoládé habot öntsük a tortára. A szokásos fekete mellett használhat tejet, fehér vagy színes ízű csokoládét.
5. lépés
Díszítse a kész tortát válogatott csokoládékkal, kész cukorvirágokkal vagy gyöngyökkel. Nagyon szokatlan dekoráció - élő rózsák vagy ibolyák, felvert tojásfehérjével letakarva és nagyon finom porcukorral megszórva. Az ilyen dekoráció különösen különleges alkalomra alkalmas - például évfordulóra vagy esküvőre.
6. lépés
A torta bogyókkal és gyümölcsökkel díszíthető. Az epret, a narancsot, a lime-ot vagy az őszibarackot vékony szeletekre szeleteljük, és szilárdan fektessük a termék tetejére. Szilikon ecsettel kenje fel a gyümölcsöt folyékony zselével, és hagyja megkötni. Zselé helyett használhat lekvárt is - keverj egy kanál lekvárt forrásban lévő vízben, melegítsd fel a keveréket és takard le vele a tortát.
