Készítsen egy egzotikus receptet: hús banánnal. Első pillantásra az ilyen összeférhetetlen termékek váratlanul jó eredményeket hoznak. Csak ne feledje, hogy zöld banánt kell használnia.
Szükséges
- - 600gr. bélszín;
- - 2 evőkanál. vaj;
- - egy tojás; egy sárgája; két banán;
- - egy hagyma;
- - 3 evőkanál tejszín; 1 evőkanál liszt;
- - bors, só;
- - zsemlemorzsa;
- - 1 evőkanál reszelt torma, 1 csipet cukor
Utasítás
1. lépés
Vágja a marhahúst vékony rétegekre a szálakon, kalapáccsal verje le. Előmelegített serpenyőben megolvasztunk 1 evőkanálot. vajat és mindkét oldalán 6–8 percig sütjük.
2. lépés
Vágjuk a banánt hosszában két részre, forgassuk jól lisztbe, szórjuk meg sóval, fűszerekkel, majd mártsuk bele egy tojásba, zsemlemorzsába, és egy serpenyőben pirítsuk meg. Használhatja a pecsenyékből megmaradt olajat.
3. lépés
Keverjük össze a tejszínt, a reszelt tormát, a sárgáját, keverjük össze a banán sütéséből megmaradt mártással. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és cukorral. Ezután öntsük a kapott keveréket a steakekre.
