Az étvágygerjesztő túracigák nagyon gyengédek és ízletesek. Az ilyen sütemények örömet okoznak minden édesszájúnak.
Szükséges
- - zsírmentes túró 250 g;
- - búzaliszt 400 g;
- - cukor 100 g;
- - vanillin 1 tasak 10 g;
- - tej 100 ml;
- - növényi olaj 100 g;
- - sütőpor 2 teáskanál;
- - só 1 csipet;
- Töltéshez:
- - mák 100 g;
- - 1/2 csésze tej;
- - cukor 2 evőkanál. kanalak;
- Kenéshez:
- - vaj 50 g;
- - tejszín 3 evőkanál. kanalak.
Utasítás
1. lépés
Egy serpenyőben hevítsen tejet, adj hozzá cukrot és mákot. Felforral. Főzzük 5-7 percig közepes lángon. Hagyja a fedél alatt kihűlni.
2. lépés
Szitáljon lisztet, sütőport és sót egy tálba. Adjunk hozzá cukrot, vanillint, növényi olajat, tejet és túrót. Keverjük össze egy keverővel. Gyűjtsd össze egy labdába. Ezután nyújtsa ki a tésztát 5 mm vastag rétegbe.
3. lépés
Kenje meg a tésztát az elkészített töltelékkel. Tekercsbe tekerni. Ezután 3-4 cm vastag darabokra vágjuk, és a tepsit pergamenre borítjuk. Helyezze rá a zsemléket. 35-40 percig sütjük 180 fokon.
4. lépés
Forraljuk fel a vajat és a tejszínt. Kenje meg velük a kész zsemlét. Helyezze a kikapcsolt sütőbe 10 percre.
