Az almarózsa csodálatos desszert, nagyon eredeti megjelenésű és könnyen elkészíthető. Ilyen rózsákat görgetve gyorsan és egyszerűen díszítheti az ünnepi asztalt, vagy a reggeli szokatlan kiegészítőjével kedveskedhet a háztartásának.
A rózsák elkészítéséhez az alma jobb, ha pirosat választ. 2 nagy alma - fél citrom leve, 2 evőkanál bármilyen lekvár, porcukor, fahéj - ízlés szerint. Válasszon leveles tésztát.
Az almaszeletek könnyen megpuhulnak és göndörödnek, ha citromlevet öntenek rájuk, és 2-3 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük. A túl sűrű lekvár a mikrohullámú sütőben is tartható, kis vízzel elöntve.
Húzza ki a tésztát és vágja 2 cm széles csíkokra, és a csíkokat kenje meg lekvárral. Vágja félbe az almát, és apróra vágja, mint a hagymát, vékony félkarikákra. Helyezzen almaszeleteket a kivajazott tészta mentén, a csík egyik felére, úgy, hogy minden következő szirom fele ellepje az előzőt.
Hajtsa hosszában félbe a tésztacsíkokat - a tésztának el kell rejtenie az almákat, hogy csak a szélei nyúljanak kifelé. Húzza a csíkot úgy, hogy rózsát kapjon - az alma szirmainak széleinek kifelé kell kinyúlniuk.
Helyezze a kapott rózsákat muffin formákba. 180 fokos sütőben sütjük, amíg megpuhul - ez körülbelül 45 percet vesz igénybe. A tészta ropogós, az alma aromás és édes. A tetejét porcukorral fejezzük be.
