Ez a gyönyörű desszert bármilyen asztalt díszít. Szokatlanul néz ki az újév asztalán. Úgy tűnik, hogy ilyen szépséget nem lehet saját kezűleg létrehozni, de valójában nagyon könnyű elkészíteni.
Szükséges
- - nagy piros alma - 2-3 darab
- - kelt tészta
- - növényi olaj
- - cukor
- - porcukor díszítésre
- - fahéj ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni az almát. Osszuk az almát félbe vagy négy részre, gondosan vágjuk ki a magot (használhatunk almavágót is), és vágjuk a lehető legvékonyabb félkör alakú szeletekre.
Ezután bármelyik módszerrel puha legyen az alma.
ELSŐ MÓDSZER
Tegye a szeletelt almát egy mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe, adjon hozzá kevés vizet, hogy enyhén ellepje az almát, adjon hozzá egy kevés cukrot (egy teáskanál) és kb. 3 percig mikrohullámú sütővel teljes teljesítmény mellett. Ennek eredményeként a szeleteknek puhának kell lenniük, de nem szabad szétesniük egyetlen érintéssel.
MÁSODIK MÓDSZER
A vizet a tűzhelyen majdnem felforraljuk, feloldjuk benne a cukrot - kiderül, hogy nem túl telített szirup. És apránként bekenjük az almaszeleteket a vízbe, egy-két percig tartjuk. És óvatosan vegye ki, lehetőleg lapos spatulával. Egy vagy két pohár víznek, több evőkanál cukornak kell lennie.
Figyelem! Ez a módszer nehezebb, mint az első, vigyázzon az almával, nehogy elszakadjon.
Ennek eredményeként meg kellene szereznünk ilyen almás tányérokat.
2. lépés
Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, és hosszú lemezekre vágjuk. A pengék szélességének kissé szélesebbnek kell lennie, mint az alma pengéinek magassága.
3. lépés
Óvatosan terítse az almákat a tésztára. Minden más szeletnek át kell fednie az előzőt.
4. lépés
Ebben a szakaszban megszórjuk az almát cukorral és fahéjjal (opcionális). Ha az almákat sok cukorral vízben párolták, és önmagukban édesnek bizonyultak, akkor nem adhat további cukrot.
És elkezdjük nagyon óvatosan tekerni a tésztát az almával.
5. lépés
Az almarózsa sütésének legkényelmesebb módja muffin formák. De egyszerűen megkenheti egy tepsire, miután megbizonyosodott arról, hogy a tészta jól lezárt.
Ne felejtse el zsírozni a formákat növényi olajjal.
6. lépés
Alma rózsákat 180 fokos hőmérsékleten 35-45 percig sütni ajánlott.
Miután kivette a sütőből, enyhén leporolja őket porcukorral.
