Mit kell sietve elkészíteni a teához? Természetesen, charlotte! Az illatos finomság percek alatt megsül, nem igényel összetett összetevőket, és minden bogyó és gyümölcs belefér a tésztába.
Hagyományosan a charlotte-ot almával készítik. Sok receptlehetőség van, és nem mindegyiket könnyű követni. De vannak egyszerűek is, amelyekkel nem lesz gond.
Ami szükséges?
- alma (lehetőleg őszi fajta);
- pár tojás;
- 100 g olvasztott margarin;
- fél pohár cukor (kevesebbet használhat fel, hogy ne legyen annyira édes);
- egy pár Art. evőkanál majonéz;
- egy teáskanál szódabikarbóna;
- egy pohár lisztet.
Hogyan kell főzni?
- Vegyen egy formát (nem túl terjedelmes), kenje meg az alját és a falakat ízlés nélkül növényi olajjal.
- A charlotte-hoz savanyúsággal vegye be az almát, vágja szeletekre, karikákra, kockákra - ahogy akarja. Enyhén megszórjuk cukorral és fahéjjal.
- Vegyük a tészta összes hozzávalóját, először keverővel keverjük össze, habverővel vagy akár egy kanál tojással, olvasztott (de nem forrón!) Margarinnal, majonézzel, cukorral és szódabikarbónával. Ezután adjunk hozzá lisztet ehhez a tömeghez, és mindent homogén anyaggá alakítsunk.
- Öntsük a tésztát az almára, és küldjük a charlotte formát a 180 fokra előmelegített sütőbe. 20 perc múlva ellenőrizze a pékárut - ragasszon be egy fogpiszkálót, és ha száraz, kikapcsolhatja a sütőt. Ha a tésztán nyomok maradnak a boton, akkor küldje vissza a süteményt 5-10 percre a sütőbe.
A recept szerint almás Charlotte levegősnek, édesnek és illatosnak bizonyul. Tálaljuk külön ételként, de kívánt esetben adjunk hozzá sűrített tejet vagy tejszószt.
