A recept valóban univerzális: gyors, egyszerű és megfizethető! Alkalmas ünnepi asztalra, és hétköznap reggelre!

Szükséges
- - 4 lap filo stretch tészta;
- - 20 g vaj;
- - 250 g pépes túró;
- - 150 g kimagozott cseresznye;
- - 1, 5 evőkanál. porcukor;
- - 1 evőkanál. kandírozott gyömbér.
Utasítás
1. lépés
Finoman vágja fel a gyömbért. A bogyókat, ha nagyok, szintén a legjobb kettévágni. Közben a sütőt 180 fokra melegítjük, és elkészítjük a tepsit - letakarjuk pergamenrel.
2. lépés
A túrót összekeverjük porcukorral, gyömbérrel és cseresznyével. Vágja a filotésztát körülbelül 5 cm széles csíkokra. Mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben megolvasztjuk az olajat, és ecsettel zsírozzuk meg a csíkokat.
3. lépés
Mindegyik szélén megkenünk egy kis tölteléket (kb. 1 evőkanál), és háromszögre hajtjuk. Pergamenre tesszük, és kb. 25 percre a sütőbe tesszük. A kész pékárukat lehűtjük, és megszórjuk porcukorral.