Minden édesszájú szereti a csokoládétortát. Kiderült, hogy otthon készíthet egyszerű csokoládétortát kakaóval! Ez egy finom édesség, amely nem fog hatni sem a gyerekekre, sem a felnőttekre. Ráadásul ennek a desszertnek a házi készítésű változata kiváló minőségű és ízekben gazdag!
Szükséges
- - sűrített tej 1 doboz;
- - "Golden Label" kakaópor;
- - granulált cukor 1 pohár;
- - vaj 1 csomag;
- - a legmagasabb minőségű üvegbúza liszt;
- - szóda és ecet;
- - növényi olaj;
- - tejföl 25% 1 bank;
- - tojás 2 db.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze és alaposan őröljön meg két nyers tojást cukorral. Homogén, világos színű tömeget kell kapnia.
2. lépés
Egy külön tálban keverje össze a sűrített tejet, a tejfölt és adjon hozzá kakaót. Add hozzá a kakaót fokozatosan, hogy csomók ne képződjenek.
3. lépés
Kombináljuk a masszát az első lépés termékével. Nagyon alaposan keverje újra.
4. lépés
Fél teáskanál szódabikarbónát néhány csepp ecettel oltsunk le. Keverjünk hozzá egy pohár lisztet, és igyekezzünk a szódabikarbónát és az ecetet a lehető legegyenletesebben elosztani.
5. lépés
Töltsön lisztet és szódabikarbónát az őrölt tojás és a tejföl kakaóval való összekeverésével kapott keverékhez. Készítsük elő a tésztát.
6. lépés
A kapott masszát osszuk két egyenlő részre. Öntse az egyik részt papírral bélelt formába. Előre vonja be a papírt olajjal. A kapott munkadarabot tegye a sütőbe 20-30 percig 170 fokon.
7. lépés
Most készítse el a krémet. Keverjen össze egy csomag vajat egy fél doboz sűrített tejjel, és adjon hozzá kakaót. Alaposan keverje meg az elegyet, amíg egyenletes tejcsokoládé színt nem kap. Hűtőbe tesszük néhány órára.
8. lépés
Ezután tegye a sütőbe a második kérget, hasonlóan az elsőhöz, és ugyanolyan körülmények között sütje.
9. lépés
Lehűlés után áztassa az első süteményt cukorsziruppal, és hagyja ázni, tiszta törülközővel letakarva. Ismételje meg ugyanazt a műveletet a második süteménnyel.
10. lépés
Most vegye ki a tejszínt a hűtőszekrényből, és egyenletesen terítse el a süteményeket. Sima és csinos csokoládétorta kell! 12-20 órán át a hűtőszekrényben áll, és az asztalon tálalható.
