Az ananász egy azonos nevű évelő gyógynövény gyümölcse, amely trópusi éghajlaton nő. Az ananász szülőföldje Brazília, ahonnan széles körben elterjedt az egész világon. Az ananász népszerűsége a sok egészségügyi előnyének köszönhető.
Vitaminok és ásványi anyagok ananászban
Az ananászpép nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat, egy B-vitamin-komplexet (tiamin, riboflavin, piridoxin, pantotén- és folsavak), niacint, valamint néhány K-vitamint, béta-karotint és kolint. Az ásványi anyagok közül az ananász a leggazdagabb mangánban és rézben. Ezen kívül pépje tartalmaz káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat és cinket. Az ilyen változatos vitamin- és ásványianyag-összetétel miatt az ananász étrendbe való felvétele általános erősítő hatással van az egész testre.
Nagy dózisú C-vitamin véd a baktériumok és vírusok ellen, megakadályozza az öregedési folyamatokat, erősíti az érfalakat és véd a szájüregi betegségek ellen. A B-komplex támogatja az idegrendszer működését, növeli a mentális és fizikai teljesítőképességet, és számos anyagcsere-reakció során fontos funkciókat lát el. A réz elengedhetetlen a vörösvértestek termeléséhez, a vas felszívódásához a szervezetben, a hormonok és a kollagén szintéziséhez. A mangán hozzájárul a réz, a B és C vitamin jó felszívódásához. Ezenkívül a mangán fenntartja a csontsűrűséget, normalizálja a koleszterinszintet, javítja az emésztést és serkenti a csírasejtek érését.
Az ananász hasznos tulajdonságai
Az ananász gyümölcsök gazdagok az egyedülálló emésztőrendszerben, a bromelainban (bromelain). Ez a rendkívül aktív enzim javítja az emésztést és lebontja a fehérjéket, hogy a test jobban felszívja a fehérjét. A Bromelain megakadályozza a vérrögképződést és megtisztítja az erek falát a koleszterin lerakódásaitól, így az ananász hasznos termék a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Ezenkívül a bromelain erőteljes gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik: hatékonyan enyhíti az ízületek, az izmok és a torok fájdalmát, megszünteti a duzzanatot és felgyorsítja a sérült szövetek gyógyulását. Egyes orvosi kutatások szerint a bromelain antibakteriális hatással rendelkezik a húgyúti fertőzésekkel szemben, és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A bromelain mellett az ananászpép sok más biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek szabályozzák az endokrin rendszer működését, enyhítik a hörgők görcseit, csökkentik a vérnyomást, hígítják a vért, megszüntetik a székrekedést és a gyomorégést, eltávolítják a felesleges folyadékot és hatékonyan küzdenek az émelygési rohamok ellen. mérgezés okozta (például toxikózisos terhes nőknél vagy vírusos fertőzésnél).
