Nincs semmi finomabb reggelire, mint a házi pástétom. Elkészítésének fő összetevője a máj. De léteznek alternatív módszerek a pástétom elkészítésére is. Például a saury-től. Ez a módszer gazdaságosabb és sokkal gyorsabb. A Saury pástétom jó szendvicsekhez, valamint tojás töltelékéhez.
Szükséges
- - konzerv saury
- - tojás
- - fekete bors
- - majonéz
Utasítás
1. lépés
A tojásokat a sárgájával együtt meg kell mosni és keményre főzni, lehűteni, meghámozni és finomra reszelni.
2. lépés
A csigolyákat el kell távolítani a saury konzervből. A halfilét villával pépesítsük. Annak elkerülése érdekében, hogy a paszta kiszáradjon, adjon hozzá egy kevés olajat abból az üvegből, amelyben a hal található. De ne használja őket túlzottan, nehogy a pástétom túl folyékony legyen.
3. lépés
Kombinálja a halat tojással, adjon hozzá fekete borsot az ízéhez, és minden összetevőt majonézzel ízesítse. Alaposan keverje össze, és nézze meg a pástétom állagát. Ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még egy keveset ugyanabból az olajból az üvegből, és alaposan keverjük össze.
Bőséges pástétom reggelire kész. Jó étvágyat kívánunk!
