Nagyon sok recept létezik a piték készítéséhez. Mindannyian lenyűgözik változatosságukkal, friss gyümölcsök, diófélék és egyéb finomságok hozzáadásával. Bármely receptben minden háziasszony megpróbálja megszerezni a saját ízét, hogy a torta kifejezhetetlenül ízletes legyen. Különböznek egymástól a tészta összetételében és elkészítési módjában, a formában és a töltelékekben. A Zebra pie meglehetősen egyszerű elkészíteni. Szokatlan mintázatú, a fehér és a fekete színek kombinációja különbözteti meg. Sőt, a rajz magától a háziasszonytól és ezen színek elosztási képességétől függ.
Szükséges
-
- A tesztre:
- tojás (5 db);
- cukor (1, 5 evőkanál);
- vaj (100 g);
- tejföl (200 g);
- liszt (250 g);
- szóda (1/3 teáskanál);
- sütőpor (1 ek);
- kakaó (2 evőkanál);
- apróra vágott dió (70 g).
- Csokoládémázhoz:
- tejföl (2 evőkanál);
- vaj (50 g);
- cukor (3 evőkanál);
- kakaó (2 evőkanál).
- Edények:
- tálak (2 db);
- keverő;
- forma sütéshez;
- lapos edény.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy tálat, tegyünk bele puhított vajat és a cukor felét. Dörzsölés.
2. lépés
A tojásokat felverjük egy másik tálba, hozzáadjuk a maradék cukrot, és keverővel kissé felverjük a keveréket.
3. lépés
Öntsük a tojáskeveréket az olajkeverékbe és alaposan keverjük össze.
4. lépés
Vegye ki a tejfölt, tegye bele a sütőport. Jól összekeverni.
5. lépés
A vaj és a tojás keverékéhez adjunk hozzá tejfölt, és keverjük össze.
6. lépés
Óvatosan adja hozzá az átszitált lisztet a keverékhez, és ismét jól keverje össze.
7. lépés
Osszuk el a tésztát 2 egyenlő részre.
8. lépés
Az egyikhez adjunk kakaót, keverjük össze.
9. lépés
A sütőedényt kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel.
10. lépés
Helyezzen 2 evőkanál világos tésztát a forma közepébe.
11. lépés
Helyezzen 2 evőkanál sötét tésztát a világos tészta közepére.
12. lépés
Váltakozó rétegeket, amíg az összes tészta ki nem kerül.
13. lépés
Sütjük a tortát 45–60 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőben.
14. lépés
Vegye ki a kész süteményt a sütőből, kissé hűtse le, és óvatosan vegye ki a formából.
15. lépés
A csokoládémázhoz tegye az edényt alacsony hőfokon. Adjunk hozzá tejfölt, adjunk hozzá vajat, cukrot és kakaót.
16. lépés
Mindent alaposan keverjen össze, hogy ne keletkezzen csomó, és addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
17. lépés
Tegye a kihűlt tortát egy lapos edényre. Tetejére csokoládé jegesedés kerül, és megszórjuk apróra vágott dióval. A torta készen áll!
18. lépés
Kívánt esetben a süteményt tejföllel áztathatjuk. A krémhez: 250 ml zsíros tejfölt habosra keverünk 0,5 csésze cukorral. A kihűlt pitét 2 rétegre vágjuk. Kenje meg a kérget krémmel, fedje le egy második kéreggel, és fedje le csokoládé jegesedéssel.
