Ez a kolbászos burgonyás rakott recept mindenképpen jól jön, ha túl kevés az idő a főzésre, és a vendégek már a küszöbön vannak. Elég egyszerűen és gyorsan elkészül, a felhasznált termékek bármely hűtőszekrényben megtalálhatók.
Szükséges
- • ½ kg burgonya;
- • napraforgóolaj;
- • kedvenc fűszerek (például szerecsendió, bazsalikom és fekete bors);
- • 100 g kemény sajt;
- • 100 g kolbász (főtt vagy füstölt);
- • 200 g tejszín (helyettesíthető tejföllel vagy tejjel);
- • egy kis csomó friss gyógynövény;
- • só.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a burgonyát, alaposan öblítse le, és vágja le elég vékony körökre egy éles késsel.
2. lépés
A sütőedény alját alaposan meg kell zsírozni napraforgóolajjal. Ezután az elkészített burgonyagumókat egyenletes rétegben tegye a formába. Megszórjuk őket a szükséges mennyiségű sóval, valamint fűszerekkel.
3. lépés
Ezt követően tejszínt kell önteni a formába. Ezután a burgonyát 200 fokosra melegített sütőbe kell helyezni. Ott a burgonyát körülbelül fél órán át kell főzni.
4. lépés
Miután a sütőedényben lévő zöldségek elég puhák, ki kell venni a sütőből. A kis kockákra vágott kolbászt egyenletesen fektesse a burgonya tetejére.
5. lépés
A kemény sajtot durva reszelővel kell felaprítani. A kapott sajtmasszát egyenletesen el kell oszlatni a kolbászon és a burgonyán.
6. lépés
Ezt követően az űrlapot vissza kell küldeni a sütőbe. Ott a rakottat kb. Negyed órán át kell sütni.
7. lépés
Öblítse le a zöldeket, hagyja, hogy a víz kifolyjon, és egy éles késsel apróra vágja. Meg kell szórni az edény felületére, miután a sajt teljesen megolvadt.
8. lépés
A kész edényt ki kell venni a sütőből, és hagyni kell, hogy kissé lehűljön. Ezt követően adagokra osztják és az asztalhoz tálalják.
