Csodálatos recept a töltött cukkinihez. Vegyen cukkini helyett padlizsánt, ha akarja.
Szükséges
- • Cukkini -500 g;
- • Darált hús (sertés-csirke) - 300 g;
- • Rizs - 1/2 evőkanál;
- • Paradicsom - 200 g;
- • Kemény sajt - 150 g;
- • hagyma vagy póréhagyma;
- • gyógy-és fűszernövények.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a rizst vízzel, és forralja, amíg elkészül - körülbelül fél óra. A rizs főzésének felgyorsítása érdekében multicookerben kell főznie.
2. lépés
Amíg sül a rizs, vágjuk ketté a cukkini. Ha régi cukkinid van, pucold meg őket.
Távolítsa el a pépet a cukkiniből.
3. lépés
Vágja a maradék pép egy részét kis kockákra.
4. lépés
A hagymát apróra vágjuk. Ha van póréhagyma, akkor vágja fél karikákra.
5. lépés
Vágja kockákra a paradicsomot.
6. lépés
A gyógynövényeket apróra vágjuk.
7. lépés
A sajtot reszeljük le.
8. lépés
Enyhén megpirítjuk a hagymát serpenyőben olajjal.
9. lépés
Adja hozzá a darált húst az serpenyőbe, és további 10 percig sütje.
10. lépés
Hozzáadjuk a paradicsomot és még néhány percig főzzük.
11. lépés
Adjunk hozzá főtt rizst a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá borsot, gyógynövényeket és sót.
12. lépés
Kapcsolja ki a tűzhelyet, és kissé hűtse le a keveréket.
13. lépés
Ezzel töltsük meg a cukkini mindkét felét.
14. lépés
Ezután öntsük a tetejére a reszelt sajtot, és tegyük a sütőbe.
15. lépés
Fél óra múlva elkészül a cukkini.
