Halmasszával Töltött Cukkini

Tartalomjegyzék:

Halmasszával Töltött Cukkini
Halmasszával Töltött Cukkini

Videó: Halmasszával Töltött Cukkini

Videó: Halmasszával Töltött Cukkini
Videó: PulykaTrend - Pulykahússal töltött cukkini 2024, Március
Anonim

Felhívjuk figyelmét egy fényes őszi receptre a halmasszával és a főtt gombával töltött cukkini számára. Ne feledje, hogy ez a szerény, de nagyon ízletes étel változatosabbá teheti a családi ebédet vagy vacsorát.

Halmasszával töltött cukkini
Halmasszával töltött cukkini

Szükséges

  • • 300 g chum lazacfilé (bőrrel);
  • • 50 g zsírzsír;
  • • 50 g főtt mézes gomba;
  • • 1 cukkini;
  • • ½ hagyma;
  • • zsemlemorzsa;
  • • ½ teáskanál tabasco;
  • • 1 gerezd fokhagyma;
  • • 2 evőkanál szójaszósz;

Utasítás

1. lépés

Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, mossa le és szárítsa meg konyhai papírtörlővel.

2. lépés

Az összetevők listája chum lazacot tartalmaz, de ha nincs ott, akkor a darált hús elkészítéséhez a család ízlési preferenciáinak figyelembevételével bármilyen halat elvihet. A halak kívül és belül egyaránt tiszták. Öblítse le a kész halfilét, szárítsa meg, vágja le húsdarálóval, szalonnával, fél hagymával és fokhagymával.

3. lépés

A főtt darált halat szójaszósszal és tabascóval ízesítjük, simára keverjük.

4. lépés

Forraljuk fel a mézes gombákat, amíg finom nem lesz, apróra vágjuk finoman egy késsel, és darált húst teszünk bele. Adjon hozzá zsemlemorzsát. Mindent keverjünk simára.

5. lépés

Mossa meg a cukkinit, és vágja 1 cm vastag karikákra, és mindegyik gyűrű belső részét vágja le bármilyen kényelmes edénnyel, és hagyjon 1 cm pépet a szélétől.

6. lépés

Öntsön olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Tegye az összes gyűrűt egy vágódeszkára, és töltsön bele halmasszát egy teáskanál segítségével. Ezután óvatosan töltsön forró olajban egy serpenyőbe, és 3 percig sütje nagy lángon, először az egyik oldalon (aranybarnáig), majd fordítsa meg, és ugyanúgy sütje meg a másik oldalon.

7. lépés

Amikor a cukkini megsült, csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt fedéllel, és további 10 percig oltsa el annak tartalmát.

8. lépés

Tegye a kész cukkinit egy edényre, díszítse főtt gombával és bármilyen gyógynövénnyel, tálalja kedvenc köretével és mindig forrón.

Ajánlott: