A káposzta és a mazsola érdekes kombináció egy könnyű salátához. Annak ellenére, hogy majonézzel ízesítik, íze nagyon friss, kellemes, a saláta meglehetősen könnyű. A mazsolán kívül almát és friss uborkát is adnak a salátához.
Szükséges
- - 200 g fehér káposzta;
- - 200 g alma;
- - 150 g mag nélküli mazsola;
- - 100 g szalonna;
- - 1 uborka;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a kimagozott mazsolát, takarja le meleg vízzel, hagyja 20 percig ázni. Ezt követően távolítsa el a mazsolát a vízből, tegye papírtörlőre, és hagyja megszáradni. Ennek az egyszerű eljárásnak köszönhetően a mazsola lágyabbá válik.
2. lépés
Vágja fel a fehér káposztát vékony csíkokra. Öblítse le a friss uborkát, vágja szeletekre. Öblítse le az almát, héját, magját, csíkokra vágva. Bármilyen almát vehet, de salátákhoz gyakran használnak zöld almát.
3. lépés
Vegyünk egy darab húst zsírral (lehet, hogy vékony szalonnát vágunk), vékony csíkokra vágjuk, növényi olajban megsütjük, papírtörlőre tesszük, hogy az összes felesleges zsír egymásra kerülhessen - szalonnára van szükségünk a kész díszítéséhez saláta.
4. lépés
Kombináljuk a káposztát, az uborkát, az almát egy mély salátástálba, adjunk hozzá áztatott mazsolát. Fűszerezzük majonézzel, alaposan keverjük össze a saláta összes hozzávalóját.
5. lépés
A kész káposztasalátát mazsolával tegye egy tányérra, szalonnacsíkokkal díszítse, díszítéshez bármilyen friss gyógynövényt használhat, ha akarja. A saláta kész a tálalásra.
