Az őszibarackhab kiváló desszert felnőtteknek és gyermekeknek. Könnyűsége és alacsony kalóriatartalma miatt óriási népszerűségre tett szert a súlyfigyelők körében. A hűtőszekrényből származó őszibarackhab igazi lelet a fülledt melegben, frissítő ízű és tonizáló hatású, a hab könnyen felvidítja.
Szükséges
- barackos zselé - 100 g (2 tasak),
- - sűrített tej - 1 doboz (320 g),
- - porcukor - 2 evőkanál. kanalak.
Utasítás
1. lépés
A porított zselét (2 tasak) 250 g vízben hígítjuk, és rövid időre hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük, így a zselé kissé besűrűsödik, és kocsonyára emlékeztet.
2. lépés
Veszünk egy kis tálat, amelyben koncentrált tejet habosítunk két evőkanál porcukorral. Addig verjük, amíg a tejtömeg mennyisége megduplázódik.
3. lépés
A kissé lefoglalt zselét kivesszük a hűtőszekrényből, és adunk egy keveset a tejkeverékhez, miközben a habverést addig nem hagyjuk abba, amíg bolyhos massza nem képződik.
4. lépés
Ennek eredményeként levegős és bolyhos masszát kell kapnia, amelyet olyan poharakba vagy öntőformákba viszünk át, amelyek kényelmesek a barackhab számára. Néhány órára hűtőbe tesszük, és élvezzük a barackhab könnyű és finom ízét.
