Ez a saláta tökéletes azok számára, akik szeretik a fokhagymát, a kiadós ételeket és a gyorsételeket. Tálalhatjuk önálló ételként, vagy hús / hal köretként kis mennyiségben. Érdekes megoldás az lenne, ha az étel tálalása előtt sós vagy fokhagymás krutont adunk a salátához.
Szükséges
- - 200 g vörös bab;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 200 g sampinyonval;
- - 200 g csirkemell;
- - 15 g friss kapor;
- - 3 evőkanál. l. majonéz;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a babot (ha dobozból, ellenőrizze, hogy vannak-e hüvelymaradványok).
2. lépés
Hámozzuk meg a csirkemell bőrét, tegyük egy serpenyőbe, magas oldalával, egészítsük meg folyó vízzel, és közepes lángon főzzük 30-40 percig. A kész csirkemellet lehűtjük és kockákra vágjuk.
3. lépés
Ha nyers gombát használ, előzetesen alaposan öblítse le. Ezután kockákra vágjuk, és növényi olajban 15-20 percig sütjük. Ha van gombakonzervje, csak vágja le őket.
4. lépés
Öblítse le a kaprot, aprítsa fel finoman. Kombinálja a babot, a kaprot, a csirkemellet és a gombát.
5. lépés
Nyomja össze a fokhagymát egy külön edénybe, és keverje össze majonézzel. Fűszerezzük a mártást a főtt hozzávalókkal. Fűszerezzük ízlés szerint.
