Készítsen egy remek melegítő levest egy könnyű téli ebédhez vagy egy remek családi vacsora kezdetéhez, mivel kínai ételekkel, curry mártással vagy akár keverés közben is tálalható. És ha fokhagymás olajban sült krutont kínál a leveséhez, az még finomabb lesz.
Szükséges
- - egy filé egy nagy csirkemellből;
- - 450 g friss, fagyasztott vagy konzerv kukorica;
- - egy csomó zöldhagyma;
- - 8 levél fiatal spenót;
- - 4 friss koriander ág díszítésre;
- - 3 pohár csirkehúsleves;
- - 2 teáskanál szójaszósz;
- - 2 evőkanál. evőkanál nehéz tejszín;
- - 1 teáskanál só;
- - 0,5 teáskanál fekete bors;
- - 2, 5 evőkanál. evőkanál kukoricakeményítő.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet apróra vágjuk, megszórjuk sóval és frissen őrölt fekete borssal.
2. lépés
Ha kukoricakonzervet használ ebben az edényben, feltétlenül távolítsa el az összes vizet az üvegből, mielőtt hozzáadná a babot az élelmiszer-feldolgozóhoz. Helyezze a kukoricát egy robotgépbe, és aprítsa fel egy kicsit.
3. lépés
Öntsön csirkehúslevet egy serpenyőbe, és forralja fel. Helyezze a csirkét a húslevesbe, és főzze 2-3 percig. Hozzáadjuk a kukoricát, az apróra vágott zöldhagymát és a spenótlevelet. Főzz még egy kicsit.
4. lépés
Keverjük össze a kukoricakeményítőt 2 evőkanál vízzel, majd adjuk hozzá a leveshez, és keverjük tovább, amíg a leves besűrűsödik. Adja hozzá a szójaszószt és a tejszínt, időnként megkeverve, majd óvatosan keverje össze. Öntsük a levest tálakba, díszítsük korianderrel és tálaljuk.
