A hal egészséges termék, amely számos nyomot tartalmaz, amelyek az emberi test számára szükségesek. Még diétás ételekhez is alkalmas. A fóliában sült hal különösen ízletes lesz.
Szükséges
-
- fólia;
- vörös hal 600 g;
- paprika keveréke;
- halak ízesítése;
- citrom 1 db;
- hagyma 1 db;
- só;
- zöldek.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy halat, alaposan öblítsük le, tisztítsuk meg a pikkelyektől, távolítsuk el a fejet és az uszonyokat, távolítsuk el az összes belsejét. Öblítse le újra hideg folyó víz alatt. Hagyja a vizet lefolyni, szárítsa meg a tetemet papírtörlővel.
2. lépés
Vágja a terméket részekre. Ízesítsük mindegyiket sóval és fűszerekkel. Bármilyen fűszert felvehet, például az olasz gyógynövények tökéletesek a halakhoz. Az így előkészített halat hagyja feküdni 15-20 percig.
3. lépés
Vegyünk ételfóliát. Használata során a kész étel megtartja minden hasznos tulajdonságát, lédús lesz. Moss egy közepes méretű citromot. Vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre, és tegye fóliára. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk karikákra is, helyezzük egy második rétegben a citromra.
4. lépés
A kapott rétegekre tegye a fűszerekben fekvő haldarabokat. Tegye a tetejére citromot és hagymát ugyanabban a sorrendben. Tekerje be a fóliát, hogy főzés közben ne szivárogjon ki a lé. Összecsomagolhatja az egész halat, vagy egy adagot.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 250 fokra. Helyezze a halat egy tepsibe, és tegye a sütőbe 20-30 percig.
6. lépés
Vegye ki a kész edényt, hajtsa ki a fóliát, és tegye a részeket a tányérokra. Töltse fel a halat a főzési folyamat során keletkezett levével, díszítse gyógynövény gallyakkal. Ha szükséges, megszórjuk fekete borssal. Köretként főtt rizst vagy burgonyát tálalhat.
