Bizonyára sokan hallottak a laskagomba jótékony tulajdonságairól. Kevesen tudják azonban, hogy milyen ételeket lehet belőlük elkészíteni. Eközben ezek a gombák ma már meglehetősen megfizethetőek, nagyon könnyen elkészíthetők és finom ízűek. Mindez, egyedülálló gyógyító tulajdonságaival együtt, a laskagombákat üdvözölt vendéggé teszi asztalunkon. A mikrohullámú sütő képességei pedig időt takarítanak meg a konyhában, és jól esnek nekünk, ilyen elfoglalt embereknek. A tejföllel párolt laskagomba nagyon egyszerűen elkészíthető.
Szükséges
- - 500 g laskagomba;
- - 1 hagyma;
- - 1 evőkanál. tejföl;
- - 1 nyers tojás;
- - 2 evőkanál. reszelt sajt;
- - 2 evőkanál. vaj;
- - 2 evőkanál víz;
- - őrölt feketebors;
- - kapros zöldek, só.
Utasítás
1. lépés
Vágja le a hagymát vékony karikákra, tegye egy vajba egy tálba, és melegítse 2-3 percig közepes sütő teljesítmény mellett.
2. lépés
Adjunk hozzá apróra vágott gombát, öntsük fel vízzel, sóval és borssal. Melegítsen 3 percig ugyanazzal az erővel. Ezután keverje meg a gombákat, és 6-8 percig párolja teljes erővel.
3. lépés
Hozzáadjuk a tejfölt és a sajtot. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől, és öntsük az utat a tálba, ahol a gombát főzik. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, keverjük össze és 1-2 percig főzzük teljes erővel.
