Hogyan Lehet Savanyítani Egy Libát

Hogyan Lehet Savanyítani Egy Libát
Hogyan Lehet Savanyítani Egy Libát

Tartalomjegyzék:

Anonim

Az egészben főtt liba nagyon szép és ünnepi. Illatából árasztva ez az étel nem hagyja közömbösnek magát és vendégeit!

Hogyan lehet savanyítani egy libát
Hogyan lehet savanyítani egy libát

Szükséges

    • liba 4-5 kg
    • 1 citrom
    • 1 üveg száraz fehérbor
    • só
    • bors
    • libalány
    • 1 grapefruit
    • zöld és narancs díszítéshez
    • hüvely sütéshez.

Utasítás

1. lépés

Vegyünk egy 4-5 kg súlyú libát, jól mossuk meg, szárítsuk meg, dörzsöljük meg sóval és borssal. Fektesse mély formában.

2. lépés

Vágjuk körbe a citromot, és kibéleljük a libát.

3. lépés

Öntsön egy üveg száraz fehérbort, és tegye a hűtőszekrénybe 10–12 órára pácolni.

4. lépés

Vágja körbe a grapefruitot és helyezze egy pörkölőhüvelybe. A tetejére, szárnyakkal lefelé tegye a már pácolt libát. Rögzítse a hüvelyt mindkét oldalon, végezzen több szúrást és tegye egy tepsibe.

5. lépés

200 fokra előmelegített sütőben 2, 5-3 órán át sütjük.

6. lépés

Tálaljuk, narancs és gyógynövény körökkel előre díszítve. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Ajánlott:

Hogyan Lehet Kiolvasztani Egy Libát

Hogyan Lehet Kiolvasztani Egy Libát

A liba szárnyai mögött hosszú gasztronómiai múltú madár. A libákat az ókori Egyiptomban ették, Kínában főzték, az ókori Indiában az asztalon tálalták. A karácsonyi liba nemcsak a szakácskönyvekben, hanem számos műalkotásban is hős. Ez a madár, mint általában, a modern háziasszonyok kezébe kerül, nemcsak kibelezve, hanem fagyva is

Hogyan Lehet Savanyítani Egy Nyulat

Hogyan Lehet Savanyítani Egy Nyulat

A nyúlhús minősége nem csak a vadászat, tárolás és szállítás módjától, hanem az elkészítés módjától is függ. Annak érdekében, hogy a nyúlhús a lehető legnagyobb mértékben megpuhuljon, és ennek eredményeként ízletes ételeket kapjon, előzetesen be kell pácolni

Hogyan Lehet Finom Uborkát Savanyítani Egy üvegben

Hogyan Lehet Finom Uborkát Savanyítani Egy üvegben

Felhívjuk a figyelmét egy újabb receptre az uborka üvegekbe való pácolásához. A használatával főzött zöldségek ropogósak, nem túl sósak és szokatlanul ízletesek. Ugyanakkor nem kell sok erőfeszítést tennie azok előkészítése érdekében. Szükséges - Bármilyen méretű uborka, sárgaság nélkül

Hogyan Lehet Tömni Egy Libát

Hogyan Lehet Tömni Egy Libát

A töltött liba a házi ünnepek királya. A sütőből frissen kijuttatva az észbontó aromát eloszlatja, mindenkinek felkelti az étvágyát az asztalnál. Még ha nem is terveznek mást vacsorára - csak töltött libát körettel, az étkezés akkor is a legkellemesebb emlékeket fogja hagyni

Hogyan Lehet Sütni Egy Libát Hajdina és Máj A Sütőben

Hogyan Lehet Sütni Egy Libát Hajdina és Máj A Sütőben

Szeretné díszíteni újévi vagy karácsonyi asztalát valami különlegességgel. Az asztal fő dísze pedig liba lehet. Szánjon rá időt, és süssön egy lédús libát, összehasonlíthatatlanul hajdinával, májjal és almával. Még azok is, akik nem szeretik a hajdinát, szívesen megeszik az étel egy részét, és további adalékokat kérnek