Hogyan Lehet Gyorsan Hagymát Savanyítani

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Gyorsan Hagymát Savanyítani
Hogyan Lehet Gyorsan Hagymát Savanyítani

Videó: Hogyan Lehet Gyorsan Hagymát Savanyítani

Videó: Hogyan Lehet Gyorsan Hagymát Savanyítani
Videó: САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ СУП/ уха в казане на костре 2024, Március
Anonim

A pácolt hagyma finom íze és aromája könnyű fűszerességet kölcsönöz az elkészített ételeknek. Tálalhatjuk önálló snackként és sós heringgel vagy salátával díszíthetjük. Nehéz elképzelni egy kebabot e nélkül a pácolt zöldség nélkül. Készítsen hagymát az egyik recept használatával.

Hogyan lehet gyorsan hagymát savanyítani
Hogyan lehet gyorsan hagymát savanyítani

Szükséges

    • Pácolt hagyma répával:
    • hagyma (2 közepes darab);
    • kis répa (1 db);
    • só (1 ek);
    • ecet 9% (3 evőkanál);
    • víz (1 evőkanál);
    • kristálycukor (1 evőkanál).
    • Ecetes hagyma uborkából vagy paradicsomból:
    • kész pác;
    • izzók.
    • Egy gyors hagyma a mikrohullámú sütőben:
    • hagyma (2 fej);
    • durva só (1 ek);
    • ecet 9% (3 evőkanál);
    • mikrohullámú tartály;
    • mikrohullámú sütő.
    • Gyors hagyma citromlében:
    • hagyma (2 db);
    • citrom (1 darab);
    • só (1 ek);
    • granulált cukor (1 ek);
    • vízforraló forrásban lévő vízzel;
    • szűrőedény.

Utasítás

1. lépés

Pácolt hagyma répával. A cékla ebben a receptben gyönyörű színt ad a hagymának. De magukat a céklát sós lében pácolják, és örömmel fogyaszthatják.

2. lépés

Szabadítsa meg a héjat az izzóktól. Vágja őket átlátszó karikákra. Minél vékonyabbak, annál gyorsabban pácolódnak.

3. lépés

Hámozzuk meg a céklát. Vékony körökre vágjuk.

4. lépés

Készítsen savanyúságot. Keverje össze a hideg forralt vizet ecettel. Oldjon fel sót és kristálycukrot a folyadékban. Keverje meg jól.

5. lépés

Fektesse a hagymát és a céklát egy lapos edénybe. Fedjük le sóoldattal és tegyük hűtőbe 1 órára.

6. lépés

Ez idő alatt néhányszor rázza fel a tartályt. Ezután pácolt hagymát tálaljon az asztalra. Válassza ki az ízének megfelelő só, ecet és cukor arányát.

7. lépés

Ecetes hagyma uborkából vagy paradicsomból. Használja az uborkás vagy paradicsomos üvegekből megmaradt pácot. Tedd a megpucolt és apróra vágott hagymát egy üvegedénybe. Öntsük a pácra, és hagyjuk egy ideig elérni a kívánt ízt.

8. lépés

Vegye ki a kész hagymát a tégelyből, tegye egy tányérra, a többit pedig fedje le az edényben, és tegye hűtőbe legközelebb.

9. lépés

Egy gyors hagyma a mikrohullámú sütőben. Vágja a hagymát karikákra vagy szeletekre. Helyezze mikrohullámú edénybe. Só, fedje le ecettel. Tegyen vizet úgy, hogy a zöldség teljesen elmerüljön a folyadékban.

10. lépés

Mikrohullámú sütő 10 percig. Dobja az elkészített hagymát egy szűrőedénybe, és tegye hidegbe.

11. lépés

Gyors hagyma citromlében. Forraljuk fel a vízforralót. Helyezze az apróra vágott hagymát egy szűrőedénybe. Alaposan öntsük ki forrásban lévő vízzel.

12. lépés

Helyezze a hagymát egy tálba. Sózzuk, granulált cukrot, nyomkodjuk ki a citromlevet és keverjük össze. Hagyja állni 15 percig.

Ajánlott: