Julienne gombával és csirkével nagyon kedves. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és a tetején sült leveles tészta aromája arra készteti, hogy belenézzen. Készítsen gomba és csirke julienne-t vacsorára.
Szükséges
- - 300 g sampinyonval;
- - 400 g csirkehús;
- - 1 hagyma;
- - 300 ml tejszín;
- - 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- - 4 evőkanál. kanál húsleves;
- - növényi olaj;
- - leveles tészta;
- - sajt;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Aprítsd fel a gombát. Növényi olajban sütjük. Kockázzuk fel a hagymát, és sütjük külön a gombától.
2. lépés
Forraljuk fel a húst, csíkokra vágva. Növényi olajban sütjük. Kombinálja a gombákat, a húst és a hagymát.
3. lépés
A mártás elkészítése: Megolvasztunk egy vajat egy serpenyőben, hozzáadunk lisztet. Melegítsük 2 percig, habverővel folyamatosan keverjük.
4. lépés
Adjunk hozzá hideg húslevest, tejszínt. Só ízlés szerint. Melegítsük 3 percig. A kész mártás olyan lesz, mint a sűrű tejföl állaga.
5. lépés
Kombinálja a mártást gombával és hússal. Rendezzük edényekben. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.
6. lépés
Ezután a kész leveles tésztából vágjon ki háromszög alakú csíkokat és köröket, fedéllel zárja le velük az edényeket.
7. lépés
20 percig sütjük 180 fokon. A tésztát meg kell barnítani, ez jelzi gomba és csirke julienne készségét.
