Gyakran előfordul, hogy kipróbáltuk az összes kedvenc receptünket, és már nem tudunk gondolkodni azon, mit főzzünk magunknak és családunknak. Kérdésünk megválaszolásához különféle recepteket keresünk, de a szükséges információk megtalálása sok időt és erőfeszítést igényel. És minden a remek összetevőkről szól, amelyek gyakran nincsenek kéznél.
Javaslom egy egyszerű ételt, amely minden háztartás tagjának tetszeni fog.
Szükséges
- Termékek:
- Sárgarépa - 2 darab
- Hagyma - 1-2 darab
- Burgonya - 2,5-3 kg
- Hús (csont nélkül) - 300-400 gr
- Só, fűszerek - ízlés szerint
- Víz
- Leltár:
- Pán
- Tábla
- Kés
- Reszelő (vagy aprító)
Utasítás
1. lépés
Öntsön olajat egy serpenyőbe. Tegye a húst kockákra. Sózzuk és fűszerezzük. Enyhén sütjük, kb. 10 percig.
2. lépés
Miután a hús enyhén megsült, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát. Lassú tűzön főzzük, időnként kb. 20 percig kevergetve.
3. lépés
Forraljon kb. 2 litert. vizet a teáskanna, amíg a hagyma és a sárgarépa főtt. Ez annak érdekében történik, hogy ne várjuk meg, amíg a serpenyőben lévő hideg víz felmelegszik.
4. lépés
Adjunk hozzá burgonyát, csíkokra vagy kockákra vágva. Töltsön forró vizet, hogy szinte az összes burgonyát ellepje (kb. 2-3 cm-t hagyva). Fűszerezzük sóval, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.
5. lépés
Főzzük alacsony lángon, alkalmanként megkeverve, amíg a burgonya megpuhul (kb. 30-60 perc). Ügyeljen arra, hogy az edényben mindig legyen legalább a víz fele.
A párolt burgonyát körülbelül 1-1,5 órán át főzik, a serpenyő térfogatától függően.
