Hogyan Készítsünk Finom Pizzatésztát

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Finom Pizzatésztát
Hogyan Készítsünk Finom Pizzatésztát

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Pizzatésztát

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Pizzatésztát
Videó: Házi pizza | Otthonülős estékre | A recept, amiben nem fogsz csalódni | Testközelből 2024, Március
Anonim

A pizza már régóta népszerű nemcsak Olaszországban, hanem az egész világon. Különböző módon főzheti, klasszikus és eredeti töltelékeket adva hozzá. Bármely pizza alapja a tészta, hogy biztosan tudja, hogy finom lesz, maga is elkészítheti.

finom pizza tészta
finom pizza tészta

Szükséges

  • Hozzávalók 2 körülbelül 20 centiméter átmérőjű pizzához:
  • - liszt - 175 g;
  • - egy csipet só;
  • - egy teáskanál gyorsan ható élesztő (száraz);
  • - 150 ml meleg víz;
  • - egy evőkanál olívaolaj.

Utasítás

1. lépés

Keverje össze a lisztet, a sót és az élesztőt egy meleg csészében. A központban mélyedést készítünk, és felöntjük meleg vízzel. Adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, és keverjük össze az összetevőket fakanállal vagy spatulával.

2. lépés

Szórjon lisztet a munkafelületre, kenje meg a tésztát, és erőteljesen gyúrja 5-7 percig. A tésztának rugalmasnak és homogénnek kell lennie.

3. lépés

Golyót formázunk a tésztából, egy tálba tesszük, nedves törülközővel vagy fóliával letakarjuk. Meleg helyen levesszük a pizzatésztát, hagyjuk körülbelül 2-szeresére nőni - ez 45 perctől 1 óráig tart.

4. lépés

Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra, tegyünk bele sütőtálcákat, enyhén olajozva, hogy felmelegedjenek.

5. lépés

Vigye a tésztát lisztezett munkafelületre, gyúrja néhány percig, ossza két egyenlő részre. Kihúzza a tésztát körülbelül 20 centiméter átmérőjű karikákra, tegye tepsibe.

6. lépés

Óvatosan készítjük az oldalakat, hogy a töltelék ne terjedjen el, kenje meg olajjal, és hagyja meleg helyen 10 percig. Minden pizza univerzális alapja készen áll!

7. lépés

A kész alapra kenjük a tölteléket, és 20-25 percig sütjük - ez idő alatt a pizza megsül, és a töltelék buborékolni kezd.

Ajánlott: