Próbáljon elkészíteni egy finom, gyors salátát. Csirkehúson alapul.
Szükséges
- - 400 g csirkefilé (füstölt csirke is használható);
- - 1 nagy hagyma;
- - 1 nagy sárgarépa vagy 2 közepes;
- - 1 doboz konzerv kukorica;
- - 250 g sajt;
- - napraforgóolaj;
- - só ízlés szerint;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Vágja a hagymát kis félkarikákra. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát egy közepes reszelőn. Adjon napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és tegyen apróra vágott hagymát és sárgarépát. Sütés közben gyakran keverjünk hagymát sárgarépával, a lényeg nem a sütés, hanem az enyhe sütés (pirítás).
2. lépés
Vegyünk egy kis serpenyőt, öntsünk vizet és tegyük tűzre. Amikor forr a víz, adjunk hozzá sót, és engedjük le a hideg víz alatt megmosott csirkefilét. A csirkefilét 15-20 percig főzzük.
3. lépés
A rántott vöröshagymát sárgarépával vegyük le a tűzről, és tegyük szitába vagy szűrőedénybe. Az olajfelesleg üvegezéséhez tegyen egy tálba, amelyben saláta lesz.
4. lépés
A csirkét apróra kell vágni (füstölt csirke adható hozzá), és hozzá kell adni a zöldségekhez. Ezután adjunk hozzá kukoricakonzervet, reszelt sajtot, ízlés szerint sót, és majonézzel ízesítsük. A salátát az asztalnál szolgálják fel.
