A csirkemájat számos körettel kombinálják, gyorsabban főz, mint a marhahús, és majdnem ugyanannyi tápanyagot és vitamint tartalmaz. A csirkemáj multicooker sok finom étel elkészítésére használható az egész család számára.
Multicooker csirkemáj recept
Készítse elő a következő összetevőket: 1 kg csirkemáj, 200 ml tejszín (10%), 1 evőkanál liszt, 1 hagyma, vaj, só, fekete bors, petrezselyem, kapor - ízlés szerint.
A csirkemájat jól öblítse le hideg vízzel. Kicsit szárítsa meg, és vágja apróra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot a multicooker-készüléken, állítsa a főzési időt 25 percre. Tegyen egy vajat, csirkemájat és apróra vágott hagymát egy tálba. A multicooker fedelének bezárása nélkül időnként megkeverve megsütjük a májat és a hagymát.
Mossa meg és apróra vágja a gyógynövényeket. Hűtött tejszínt, lisztet és apróra vágott zöldeket adjunk a csirkemájhoz. Sózzuk, borsozzuk, és mindent összekeverünk. Állítsa az "Oltás" módot 1 órára. Helyezze a főtt edényt egy tányérra, tálalja, megszórja mártással.
Burgonya, tészta, hajdina vagy bármilyen zöldséges étel alkalmas csirkemáj köretként.
Csirkemáj tejfölben
A tejfölben főtt csirkemáj zöldségekkel nagyon finom. Készítse elő az összetevőket: csirkemáj - 500 g, hagyma - 2 db, 15% zsírtartalmú tejföl - 200 g, tisztított víz - 1, 5 több pohár, napraforgóolaj - 2 evőkanál, só, fekete bors - ízlés szerint
Mossa meg a csirkemájat. Öntsük az olajat egy multicooker tálba, és tegyük ki a májat. Állítsa a "Sütés" módot és az időzítőt 20 percre, főzés közben időről időre keverje össze a májdarabokat.
Annak érdekében, hogy a csirkemáj puha és ízletes legyen, nem ajánlott túlfőzni vagy túlsütni.
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket a májhoz, és állítsa 25 percre a Sütés beállítást. Keverje meg a multikukar tartalmát sütés közben. A program végén adjunk hozzá sót és borsot, adjunk hozzá tejfölt, öntsünk vizet és keverjük össze mindent. Állítsa be az "Oltás" módot 40 percre. Helyezze a főtt csirkemájat egy tányérra.
Csirkemáj burgonyával, lassú tűzhelyben
Próbálja ki a csirkemájat burgonyával. Szüksége lesz 500 g csirkemájra, 5-6 burgonyagumó, 2 hagyma, 200 g kemény sajt, 3 evőkanál tejföl, só, bors - ízlés szerint.
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, állítsa a sütési módot "Sütés" -re, tegye a hagymát és aranybarnára sütje. Mossa meg a csirkemájat és vágja ketté. Tegye a hagymába, keverje meg, zárja le a fedelet és főzze 20 percig.
5 perccel a főzés előtt adjunk hozzá borsot, sót, tejfölt egy lassú tűzhelyhez. Amíg a máj sül, hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre. Tegye a kész májat a multicookerből, és tegye a burgonya egyharmadát a tál aljára, rá - a máj egy részét, amely megszórja durva reszelőn reszelt sajttal. Ismételje meg a rétegsorozatot, tetején sajttal. Állítsa be a "Sütés" főzési módot a multicooker 20 percig.
