A pizza gyors és ízletes étel. Mindenféle zöldségből elkészítheti, amely mindig kéznél van. A töltelékhez használhat csak kolbászt vagy főtt húst. A pizzát nem csak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is sütik, sőt csak egy serpenyőben. Különleges édes és kifinomult ízt kapunk, ha ananászt adunk hozzá. A pizzát általában kézzel és forrón fogyasztják.
Szükséges
-
- A tesztre:
- liszt (500 g);
- élesztő (12 g);
- víz (300 g);
- só (1/2 ek);
- cukor (1 teáskanál).
- Töltéshez:
- kolbász (200 g);
- paradicsom (3 db);
- pácolt uborka (3 db);
- kimagozott olajbogyó (1 doboz);
- ananász (200 g);
- sampinyonval (2 db);
- hagyma (2 db);
- sajt (150 g);
- majonéz;
- ketchup
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy nagy csészét, és szitáljuk bele a lisztet. Ezután adjon hozzá élesztőt, sót és cukrot. Keverjük össze.
2. lépés
Adjunk hozzá kevés növényi olajat meleg vízhez (300 ml). Öntsön vizet lassan egy tál lisztbe és élesztőbe. Alaposan keverje össze, hogy ne maradjon lisztdarab.
3. lépés
Fedje le a tésztát egy fedéllel, és tegye meleg helyre. Egy tál forró vízbe teheti.
4. lépés
Harminc perc elteltével a tésztának meg kellett volna duplázódnia, és megduplázódott. Amíg a tészta kel, készítse elő a pizza öntetét.
5. lépés
Vágja a kolbászt kockákra egy vágódeszkán.
6. lépés
Vágja a paradicsomot vékony karikákra. Tedd egy szűrőedénybe, hogy a folyadék kiürüljön.
7. lépés
Nyisson ki egy üveg olajbogyót, engedje le a vizet és vágja ketté.
8. lépés
Az ecetes uborkát vágja apró kockákra.
9. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
10. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk félkarikára.
11. lépés
Nyissa ki az ananászedényt, engedje le a folyadékot.
12. lépés
Öblítse le a gombákat, szárítsa meg és vágja vékony szeletekre.
13. lépés
Szórjon lisztet az asztalra, vegye a kész tésztát, és sodrófával görgessen ki egy nagy téglalapot vagy kört. Vigye át egy kikent tepsibe.
14. lépés
Kenje meg bőségesen a tésztát ketchuppal, és a következőképpen kezdje el az apróra vágott tölteléket: kolbász, uborka, olajbogyó, hagyma, gomba, paradicsom. Ezután tegye ki az ananász szeleteket, és szórja meg sajttal. Rajzoljon majonézhálót a tetejére.
15. lépés
Helyezze a tepsit húsz percre 180 fokra előmelegített sütőbe. Amint a pizza megpirul, kikapcsolhatja a sütő melegét. Kész az ananászos pizza!
