Finom és szokatlan torta - érdemes kipróbálni. A recept sehol sem egyszerűbb. Az egyszerű termékek finom élvezetet nyújtanak. És a torta nagyon szokatlannak tűnik. Egy ilyen desszertet könnyen fel lehet tenni egy ünnepi asztalra, vagy egyszerűen be lehet mutatni egy esti teázásba.
Szükséges
- - 6 tojás,
- - 1,5 pohár cukor,
- - 1,5 csésze búzaliszt,
- - 1 teáskanál sütőpor,
- - 4 evőkanál. kanál kakaópor,
- - 800 gr tejföl,
- - 1,5 csésze porcukor,
- - 200 gramm ananász,
- - 150 gramm mandula.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat felverjük cukorral. A cukrot teljesen fel kell oldani.
2. lépés
Keverjünk össze másfél csésze lisztet és egy teáskanál sütőport, átszitáljuk. Kis adagokban adjunk hozzá lisztet a tojásos masszához, alaposan keverjük meg. Öntse a tészta egyharmadát egy formába, amelyet először olajjal kell megkenni. Helyezze a sütőedényt a sütőbe (180 fok), sütje a tortát 12-15 percig. Óvatosan távolítsa el a kész süteményt a formából, tegye át egy edénybe és hűtse le.
3. lépés
A maradék tésztához adjunk kakaót, alaposan keverjük össze és süssük meg a kérget (180 fokon fél órán át sütjük).
4. lépés
Keverjen össze 800 gramm 35 százalékos tejfölt porcukorral (1,5 csésze). Tegyen félre egy negyedet.
5. lépés
Keverje össze a megmaradt tejfölt ananász darabokkal és durvára vágott dióval. A krém készen áll.
6. lépés
Telítsük a kihűlt könnyű kekszet ananászkonzerv szirupjával. Vágja kis kockákra a csokoládé piskótát, csorgassa meg ananászsziruppal. Helyezze át a csokoládé négyzeteket a tejfölös tálba, és alaposan keverje össze.
7. lépés
A kapott masszát (tejfölt kekszkockákkal) óvatosan vigye át egy könnyű kekszre, alakítsa meg fordított csészévé. Kenje meg a torta tetejét előre beállított tejföllel.
8. lépés
Készítse elő a habot.
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Add a puha vajat és a meleg tejet a csokoládéhoz, és jól keverd meg. Helyezze a cukormázat függőlegesen a tortára. Kívánt esetben egyszerűen megszórhatja apróra vágott dióval vagy reszelt csokoládéval. Hűtőbe tesszük 8 órán át.
