A Slavyanka torta vaj és tojás alapú krémmel bevont piskóta. A fő különbség a Slavyanka torta és más sütemények között a halva hozzáadása a krémhez.
Szükséges
-
- Kekszhez:
- liszt - 150 g
- cukor - 100 g
- tojás - 6 darab
- sütőpor - 1 csomag
- vanília ízlés szerint
- A krémhez:
- vaj - 250 g
- sűrített tej - 200 g
- halva - 100 g
- sárgája - 3 db
- cukor - 1 teáskanál
- vanillin - ízlés szerint
- Díszítésre:
- csokoládé - 100 g
Utasítás
1. lépés
A Slavyanka torta kekszéhez verje fel a tojásokat, fokozatosan adjon hozzá cukrot, amíg levegős masszát nem kap. Öntsünk lisztet ebbe a masszába, és alaposan keverjük össze. A kapott tésztát kivajazott formába tesszük, és 35-40 percig sütjük 200 ° C hőmérsékleten. A kész kekszet lehűtjük, és 3 azonos formára vágjuk. Hagyja a keksz díszeit szóráshoz.
2. lépés
A krém elkészítéséhez puhítsa meg a vajat, adjon hozzá cukrot és keverővel keverje addig, amíg bolyhos könnyű massza nem lesz. Adjon hozzá reszelt halvát, sűrített tejet, sárgáját és vanillint, verje fel az összes összetevőt, amíg homogén krémet nem kap.
3. lépés
A Slavyanka torta elkészítésének utolsó szakaszában rétegezze a süteményeket tejszínnel és csatlakoztassa. Kenje meg a maradék krémet a torta oldalán és tetején. Dörzsölje meg a csokoládét, szórja rá a tetejét. A torta oldalát morzsákkal megszórjuk egy keksz vagy csokoládé maradványaiból.
