A lazacfilé telített Omega-3 zsírsavakkal, amelyek segítenek csökkenteni az emberi test koleszterinszintjét, emellett javítják az agy működését, erősítik az idegrendszert és a keringési rendszert. A lazac a betegségek kezelésére javallt a kardiológia és az Alzheimer-szindróma területén. Sokféle módon lehet főzni ezt a nemes halat, az egyszerűtől az eredetiig. A lazac kebab receptje minden háziasszony számára hasznos.
Szükséges
-
- 400 gr. Lazac farka
- pontosan a farka
- mert sűrűbb
- 100 ml szójaszósz
- 30 ml szezámolaj
- 10 g gyömbér
- 1 tk Szahara
- 40 gr édes paprika.
- Második főzési módszer:
- 400 gr lazac
- 40 g cukor
- 10 g só
- 1 citrom
- bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Első út:
Vágja a lazacfiléket vékony, hosszú csíkokra, hogy jobban bepácolja a halakat.
2. lépés
Ezután készítsük el a pácot. Ehhez adjon szezámolajat, gyömbért és egy kanál cukrot a szójaszószhoz. Alaposan keverje meg a keveréket.
3. lépés
Helyezze a halat a pácba, és hagyja 30 percig ülni.
4. lépés
Közben apró szeletekre vágjuk a kaliforniai paprikát. Miután a lazac jól bepácolt, tegye, előkészített fa nyársra, borssal felváltva.
5. lépés
A halat megsütjük a rácson, majd a citromot szép szeletekre vágjuk, és a kész lazacot díszítjük vele.
6. lépés
Második főzési módszer:
Megszórjuk a lazacfilét sóval és cukorral, és hagyjuk 30 percig ázni.
7. lépés
Ezt követően alaposan öblítse le a halat, és kissé szárítsa meg. Ezután végezzen apró vágásokat, és helyezze bele a korábban felszeletelt citromot.
8. lépés
Sózzuk, borsozzuk a halat, megkenjük növényi olajjal és megsütjük. A lazac saslik készen áll, tálalhatja az asztalig. Jó étvágyat kívánunk!
