A lédús csirkefilé elkészítése elég egyszerű. Néhány tippet és receptet kell követni, és ez a finom, finom csirkefilé örömet szerez Önnek és családjának. A sonkával és sajttal töltött lédús csirkefilé könnyen elkészíthető. A sajt- és sonkadarabok lédúsabbá teszik a csirkét, a kettős panírozás és a gyors sütés pedig az összes gyümölcslevet bent tartja.
Szükséges
-
- 6 közepes csirkefilé
- 200 gr. sonka
- 200 gr. sajt "Gouda" vagy "Cheder"
- 300 gr. elavult fehér kenyér
- 0,5 teáskanál curry
- 2 tojás
- őrölt feketebors
- rozmaring levelek
- só
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a filét hideg vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel.
2. lépés
Száraz fehér kenyeret zsemlemorzsáig a sütőben.
3. lépés
A kekszet turmixgépben kell őrölni, őrléskor adjon hozzá néhány rozmaringlevelet.
4. lépés
Vágja a sonkát és a sajtot vékony szeletekre.
5. lépés
Verjük fel a tojásokat curry-vel.
6. lépés
Szeletelje minden filét hosszában éles késsel, mintha zsebet készítene.
7. lépés
Tegyen sonkát és sajtot a zsebébe.
8. lépés
Borsozzuk és sózzuk meg a töltött filét.
9. lépés
Mártsa be a húst a tojásba.
10. lépés
Zsemlemorzsában tekerjük.
11. lépés
Újra belemártjuk egy tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk.
12. lépés
Süsse a filét mindkét oldalán nagy mennyiségű forrásban lévő olajban 3-5 percig.
13. lépés
Helyezze a húst egy tepsibe, és főzze a sütőben, amíg 180 fokos puha nem lesz 10 percig.
14. lépés
A kész filét friss zöldségekkel vagy könnyű salátával tálaljuk.
