A földimogyorót a közhiedelem szerint diónak nevezik. De ez nem így van. Valójában a földimogyoró hüvelyesek, amelyek hasonló hatással vannak a testre.
A mogyoró összetételéről és alkalmazásáról
A földimogyoró régóta ismert ragyogó ízéről és csodálatos kompatibilitásáról a különféle termékekkel. Salátákban, pékárukban használják, a halvát abból készítik és önálló snackként használják. Kellően magas kalóriatartalommal (több mint 540 kcal / 100 g) a mogyoró energiával látja el és táplálja a testet a "megfelelő" zsírokkal.
A földimogyorót földimogyorónak nevezhetjük. Még műgyapot és szappan készítésénél is használják.
A földimogyoró A-, D-, E-, PP- és B-vitamint tartalmaz. Linol- és folsavakat, nagy mennyiségű fehérjét és teljesen koleszterin-mentes anyagot is tartalmaz.
A földimogyoró előnyei
A földimogyoró csökkenti a vércukorszintet, és hasznos cukorbetegek számára. A földimogyoró jótékony tulajdonságai abban is rejlenek, hogy a benne található magnéziumnak köszönhetően erősítik a szívrendszert, csökkentik a vérnyomást. A földimogyoróban található egyszeresen telítetlen zsírok védenek a szívrohamok ellen.
A földimogyoróban található aminosav triptofán serkenti a szerotonin termelését. Ennek eredményeként a földimogyoró megment a depressziótól, sikeresen küzd a megfázás ellen és növeli az immunitást. Nyugtatja az idegrendszert, enyhíti a szorongást.
A földimogyoró-vitaminok növelik a koncentrációt és javítják az agy aktivitását. A rost segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, javítja az emésztést. És a vassal dúsított földimogyoró is javítja a vér minőségét.
A mogyoró előnyös tulajdonságai kétségtelenül magukban foglalják a daganatok fejlődésének gátlásának képességét és a test hormonális állapotának rendbetételét.
Nem véletlen, hogy sózott földimogyorót szolgálnak fel sörrel. Nagyon tápláló, enyhíti a mérgezést, a só pedig megakadályozza a kiszáradást.
A mogyoró speciális "ütőkártyája" a folsav. Ő segít a meddőség gyógyításában és megakadályozza a veleszületett csecsemők veleszületett patológiáinak kialakulását. A kozmetológiában a földimogyorót ritkán és gyakran használják olajforrásként, amely alapján maszkokat és pakolásokat készítenek a durva bőr számára.
Földimogyoró ártalom
Nem szabad megfeledkeznünk a "dió" sajátos tulajdonságairól, amelyeket nem mindenki tolerál. Például a magas kalóriatartalom jelentősen befolyásolhatja az anyagcserét, a mérgező héj pedig allergiát okozhat. Ezért a földimogyorót fogyasztás előtt megpirítják és meghámozzák.
Általában a mogyoró a kiegyensúlyozott étrend legfontosabb eleme, és ésszerű mennyiségben pótolhatatlan összetevőket biztosít a test számára.
