Nem hiába értékelik annyira a tenger gyümölcseit gazdag ízük, a szervezet számára hasznos anyagok óriási tartalma és tápértéke miatt. Sokféle összetevővel kombinálhatók, és biztonságosan élvezhetik az e kombinációból származó ételt.
Szükséges
- - 420 g tintahal;
- - 310 g kagyló;
- - 210 g vöröshagyma;
- - 4 tojás;
- - 325 g zöld alma;
- - 280 g narancs;
- - 210 g kukoricakonzerv;
- - só;
- - 58 ml majonéz;
- - zöld saláta és petrezselyem.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a tintahalakat forrásban lévő vízben 5 percig, majd vegyük ki a serpenyőből, hagyjuk kihűlni. Ezután hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra. Kiolvasztja a kagylókat, és kb. 8 percig forralja.
2. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, hámozzuk meg és aprítsuk fel. Alaposan mossa meg az almát, hámozza meg és vágja apróra.
3. lépés
Távolítsa el a héjat a narancsból, ossza szeletekre, és mindegyiket vágja több részre. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le, vágjuk vékony karikákra.
4. lépés
Öntsük ki a folyadékot a kukoricakonzerves üvegből. Tegyen tintahalat, kagylót, hagymát, almát, narancsot, kukoricát egy mély salátástálba.
5. lépés
Keverjünk össze mindent alaposan, sózzuk, adjunk hozzá majonézt. Ezután tegyen egy megmosott egész salátalevelet egy nagy lapos edényre, tegye rájuk az elkészített keveréket, és tetején főtt tojással és petrezselyemmel díszítse.
