A Starfish egy őrülten finom ünnepi saláta, amely csillag alakú. Friss, lédús uborka, főtt burgonya, étvágygerjesztő vörös hal, finoman főtt tojás, finom rákpálca salátából áll. Íze finom, könnyű és friss.
Szükséges
- - 200 gramm rákpálca;
- - 300 gramm burgonya;
- - 2 tojás;
- - 100 gramm uborka;
- - 150 gramm vörös hallemez;
- - tejföl vagy majonéz;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk burgonyát, mossuk meg, forraljuk fel héjában sós vízben 20-30 percig, a burgonya típusától függően.
2. lépés
Vegyünk tojást, forraljuk fel, forrásban lévő víz után 10 percet kell igénybe venni. Távolítsa el a tojásokat, és tegye egy hideg vízzel ellátott edénybe kihűlni. Miután a burgonya felforrt, hámozzuk meg, reszeljük le egy finom reszelőn.
3. lépés
Vegyünk savanyúságot, reszeljük le finom reszelőn, engedjük le a felszabadult folyadékot. Vegyünk rákpálcákat, és vágjuk őket apró darabokra.
4. lépés
Hámozza le a tojásokat a héjról, reszelje le. Vegyünk egy nagy lapos tányért, dobjuk fel az apróra vágott burgonyát majonézzel. Helyezze az elegyet az előkészített lemezre ötágú csillag alakjában.
5. lépés
Tegye az uborkát a burgonya tetejére, enyhén sózza, öntse majonézzel. Tegyen rákpálcát az uborkára, adjon hozzá egy kis sót, és öntsön majonézt is.
6. lépés
Kombinálja a zúzott tojásokat majonézzel és egy csipet sóval. Helyezze a keveréket a rákpálcák tetejére. Vegyünk egy tányért bármilyen vörös halból, és fedjük le a salátát ezekkel a lemezekkel.
7. lépés
Óvatosan fektesse át a vörös hal darabjait átlósan.
8. lépés
Vágja a rákpálcák fennmaradó részét 1 mm-es darabokra, és rendezze őket a szélén, mint a tapadókorongokat.
