Ínycsiklandó, puha kekszek, amelyek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Finom, ropogós ízével örömet okoz Önnek és szeretteinek. Remek ötlet reggelire, kávéra vagy teára.
Szükséges
- - tojás - 2 db.;
- - margarin - 200 g;
- - liszt - 200 g;
- - vanillin - 0,5 teáskanál;
- - cukor - 150 g.
Utasítás
1. lépés
200 C-on bekapcsoljuk a sütőt, amíg a sütő felmelegszik, gyúrjuk össze a tésztát.
Hajtson 2 tojást egy csészébe, adjon hozzá 150 gr-ot. cukrot, és keverővel addig verjük, amíg dús hab keletkezik (akinek nincs keverője, habverővel vagy villával felverjük). A kapott bolyhos masszához adjunk vanillint, olvasztott margarint, keverjük össze.
2. lépés
Adjunk hozzá átszitált lisztet (feltétlenül szitáljuk úgy, hogy a liszt oxigénnel dúsuljon).
3. lépés
A tésztát villával gyúrjuk az elejére, majd a tésztát az asztalra tesszük és tiszta kézzel gyúrjuk. A tésztának puhának és rugalmasnak kell lennie.
4. lépés
Ezután a tésztát 2 vagy 4 részre osztjuk, és minden egyes részt 3-4 mm-es sodrófával egyesével feltekerjük. A hengerelt hengerlés kiszáradhat. Egy pohárral vagy egy formával kinyomkodjuk és napraforgóolajjal kikent tepsire tesszük.
5. lépés
Egy tepsit előmelegített sütőbe teszünk, 15 percig sütjük. Figyelje az időt, hogy elkerülje a sütik túlszárítását.
Ez idő után kihúzzuk a tepsit, áttesszük a sütiket egy tányérra, megszórhatjuk a sütiket porcukorral vagy cukorral. Meghívjuk a vendégeket, hogy igyak teát.
