Az olyan egyszerű termékek, mint a burgonya, a csirke és a gomba, nagyon jól passzolnak egymáshoz, és könnyedén elkészíthet belőlük egy gyengéd, kiadós rakott étvágygerjesztő arany kérget.
Szükséges
burgonya - 7 db. - csirke filé - 2-3 db. - sampinyonval - 200-300 g. - hagyma - 1 db. - majonéz - 100 g. - tojás - 2 db. - kemény sajt - kefir - 200 g - zöldhagyma - növényi olaj - só, bors
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a sampinyonkat, aprítsa fel finomra, vágja fel a hagymát. Melegítsen elő egy serpenyőt, kenje meg növényi olajjal. Keverje össze a gombákat és a hagymákat, és időnként megkeverve 10 percig sütje egy kicsit. Süssük puhára és aranybarnára.
2. lépés
Öblítse le a csirkefilét, vágja 2 cm-es darabokra, tegye külön edénybe, adjon hozzá majonézt, sót és borsot. Hagyjuk 30 percig pácolni. Öblítse le a burgonyát, hámozza meg és vágja vékony szeletekre, 3 cm átmérőjű.
3. lépés
Előmelegíteni a sütőt. Vegyünk egy sütőedényt, megkenjük növényi olajjal. Kezdje el rétegezni az összetevőket. Az aljára helyezzük a pácolt csirkefiléket, és egyenletesen elosztjuk. Ezután tegye a következő rétegbe a hagymával sült gombát. Rendezzük a tetejére a burgonyaszeleteket.
4. lépés
A tojásokat felverjük egy tálba, adjunk hozzá kefirt, sót. A keveréket jól felverjük, és egyenletesen felöntjük a rakottal. Finoman vágja fel a friss fűszernövényeket, és szórja meg az edény tetején. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, és osszuk el a rakott tetején.
5. lépés
Tegye az elkészített edényt előmelegített sütőbe. 40-45 percig sütjük. Villával ellenőrizze a készültséget. A rakottnak világos aranykéregnek kell lennie. Tejföllel vagy bármilyen mártással tálalhatjuk.
