A szilva gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez nem csak finom, hanem gyógyító bogyó is. Magas vérnyomás, bélproblémák esetén alkalmazzák. A bogyó a feldolgozás után sem veszíti el figyelemre méltó tulajdonságait. Ezért a szilva piték nemcsak örömet okoznak, hanem a test számára is hasznosak.
Szükséges
-
- 1. számú recept:
- 400 g szilva;
- 1., 5. cikk Szahara;
- 1 evőkanál. Liszt;
- 150 g vaj;
- 2 tojás;
- 1/3 evőkanál. tej;
- 2 teáskanál sütőpor tésztához;
- 1 g vanillin.
- 2. számú recept:
- 200 g vaj;
- 4 evőkanál Szahara;
- 250 g liszt;
- 3 tojás;
- 1 tk sütőpor tésztához;
- 2 g vanillin;
- 300 g szilva.
- 3. számú recept:
- 2 evőkanál. Liszt;
- 250 g túró;
- 100 g vaj;
- 0, 5 evőkanál. Szahara;
- 2 teáskanál sütőpor;
- 300 g szilva.
Utasítás
1. lépés
1. számú recept
Válasszon el egy kis darabot a vaj teljes tömegétől. Dörzsölje a maradék vajat ¾ evőkanál fölé. cukrot, sütőport és vaníliát. Homogén lágy masszát kell kapnia, keverje össze liszttel. Adjon hozzá tojást és tejet a keverékhez, mindent jól keverjen össze.
2. lépés
Vágjuk a szilva felére, vegyük ki a gödörből. Egy serpenyőben megolvasztjuk a maradék vajat, hozzáadjuk a maradék cukrot és mindent felforralunk. Helyezze a szilvát a serpenyőbe, vágott oldalával lefelé. Óvatosan öntsük a tésztát a tetejére.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, tegyünk egy serpenyőt pite-tel és süssük 40-45 percig. Vegye ki a kész pitét a sütőből, takarja le egy törülközővel és hagyja 10-15 percig. A pite oldalait késsel szétválasztjuk a serpenyőből, pár percre tűzre tesszük, hogy az alsó réteg kissé megolvadjon. Fedje le az edényt egy lapos edénnyel a tetején, és fordítsa meg.
4. lépés
2. számú recept
Rostáljon lisztet, keverje össze sütőporral, adjon hozzá egy tojást és egy fél vanillint. A vajat osszuk két részre, az egyik részt olvasztjuk fel és öntsük a lisztbe, gyúrjuk össze a tésztát. Tedd hűtőbe 30 percre.
5. lépés
A maradék vajat habosra keverjük cukorral és a tojással, hozzáadunk 3 evőkanál. lisztet és vanillint, jól keverjük össze. A pite töltelék készen áll. Tegyük a tésztát zsírozott formába, formázzunk oldalakat, kb. 3 cm magasra. Helyezzük rá a tölteléket. A szilvát vágjuk ketté, vegyük le a magokat és tegyük a töltelékre. Helyezze a szilva pitét 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse 35-40 percig.
6. lépés
3. számú recept
Válasszuk szét az aszalt szilvát és vágjuk ékekre. Kombinálja a lisztet, a cukrot és a sütőport, a felét felezze. Kombinálja az egyiket túróval, a másikat vajjal. Kombinálja mindkét darabot, hogy nagy morzsákat készítsen. Tegyük formába, tegyük rá a szilva felét, szórjuk meg cukorral. Süssük szilva torta 180oC-on 30-40 percig.
