A szezám nagyon hasznos, mert meglehetősen nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, ami nagyon fontos a testünk számára. Természetesen nem akarja megenni a szezámot a szokásos formájában, ezért azt javaslom, hogy készítsen belőle sütiket.
Szükséges
- - liszt - 70 g;
- - vaj - 60 g;
- - cukor - 120 g;
- - tojás - 1 db;
- - vanília kivonat - 0,5 teáskanál;
- - frissen facsart citromlé - 1 teáskanál;
- - szezámmag - 160 g;
- - sütőpor tésztához - 0,5 teáskanál;
- - só - 0,5 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Tegye a búzalisztet külön csészébe, és keverje össze olyan összetevőkkel, mint a só és a sütőpor, azaz a sütőpor.
2. lépés
Miután szobahőmérsékleten megpuhította, keverje össze a vajat granulált cukorral. Ezt a keveréket alaposan felverjük, majd adjunk hozzá egy nyers csirke tojást, vanília kivonatot és citromlevet. A kapott masszát - lehetőleg keverővel - 20-30 másodpercig verjük.
3. lépés
Ezután, csökkentve a keverő sebességét, adja hozzá a száraz lisztkeveréket a kapott tömeghez több lépésben. Mindent keverjünk simára.
4. lépés
Tegye a szezámmagot ömlesztve. Keverjen össze mindent, ahogy kell. Ha szeretné, megsütheti egy serpenyőben olaj nélkül, csak ne feledje, hogy ebben az esetben sok hasznos tulajdonságot veszít.
5. lépés
Helyezze a pergament egy tepsibe, és tegye rá a szezámmasszát apró sütemények formájában. Ennek az eljárásnak a legkényelmesebb módja egy teáskanál használata. A leendő szezám sütik közötti távolságnak legalább 3-4 centiméternek kell lennie.
6. lépés
Helyezze a tepsit a tortillákkal a sütőbe. Süssük a jövőbeni finomságot 180 fokon. A pontos főzési időt nehéz megmondani, mivel ez a süti méretétől függ. Átlagosan ezt az ételt 8-15 percig főzik.
7. lépés
Hagyja kihűlni a kész süteményeket. A szezám sütik készen állnak!
