A sertéshús szerelmeseinek mindenképpen tetszeni fog ez az étel - aszalt szilvával és szárított barackkal készült sertés. Megkapja a megfelelő helyet minden ételed között, és kiváló díszítéssel szolgál minden ünnepi asztalhoz.
Szükséges
- - 70 g szárított barack;
- - 3 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
- - 1/4 teáskanál fekete-fehér bors;
- - 6 evőkanál. kanál tejföl;
- - 1/4 teáskanál száraz kakukkfű;
- - 1 lila hagyma;
- - 800 g sertéshús;
- - 1,5 teáskanál só;
- - 50-70 g aszalt szilva.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a sertéshúst és vágja darabokra. Nem lehetnek nagyok, de nem is lehetnek túl kicsik.
2. lépés
Hámozza meg és mossa meg a hagymát. Szeletelje vékonyan karikákra vagy félkarikákra. A szárított sárgabarackot és az aszalt szilvát apróra vágjuk.
3. lépés
Serpenyőben megsütjük a sertéshúst. Addig kell sütni, amíg a hús aranyhéjat nem kap. Ezután tegye a serpenyőbe a hagymát, a fekete-fehér borsot és a kakukkfüvet. Keverjen össze mindent alaposan. Ezt a masszát addig kell sütni, amíg a lila hagyma megpuhul.
4. lépés
Hozzáadunk tejfölt és aszalt szilvával szárított barackot. Mindent alaposan keverjen össze, adjon hozzá forralt vizet és forralja fel.
5. lépés
Tegye át az elkészített mártást egy elkészített edénybe. Zárja le a fedelet, és tegye a sütőbe fél órára 200 fokon. Ha nincs sütője, használjon ehhez mikrohullámú sütőt. Ebben az esetben állítsa a teljesítményt 800 W-ra, a főzési időt pedig 20 percre.
6. lépés
Az étel készen áll. Az aszalt szilvával és szárított barackkal ellátott sertéshúst csak köretnek kell tálalni, amelynek forrónak kell lennie.
