Tészta rakott ételhez felhasználhatja az elmúlt ebéd vagy vacsora maradékát. A hullámos spirálok vagy üreges szarvak a legalkalmasabbak ezekre a célokra - felszívják a mártást, így a rakott ízletesebb és gyengédbb lesz.
Szükséges
-
- 150 g tészta
- 120 g kolbász
- 1 hagyma
- 250 g sampinyonval
- 1 evőkanál olivaolaj
- 3 evőkanál. l. paradicsom szósz
- 1. evőkanál. krém
- 1 tojás
- 50 g sajt
Utasítás
1. lépés
Ha nincs kész tészta, forraljon újakat forrásban lévő vízben, a velük együtt lévő csomagoláson található utasítások szerint.
2. lépés
A kolbászt vágjuk apró kockákra, a hagymát kisebb kockákra. A sampinyonkat kettévághatja, vagy egészben hagyhatja, ha nagyon kicsiek.
3. lépés
Egy serpenyőben melegítsen növényi olajat, pirítsa meg benne a kolbászt, adjon hozzá hagymát és gombát. Csökkentse a hőt, öntsön vízzel hígított paradicsompürét a serpenyőbe, sózza és borsozza a kapott mártást.
4. lépés
Kombinálja a tojást és a tejszínt egy külön csészében.
5. lépés
Hajtsa a tésztát tűzálló edénybe, öntse rá a paradicsomszószt, és töltse fel a tojás-krémes masszával.
6. lépés
Finom reszelőn reszeljük le a sajtot, szórjuk rá a rakott tetejére.
7. lépés
Sütéshez 10 perc 200 ° C-on elegendő. A rakott elkészül, amikor a sajt felülete enyhén megbarnul.
