Szinte mindenki ismeri azt a helyzetet, amikor a lejárt fogyasztási időtartamú termékek a hűtőszekrényben maradnak, amelyeket egészségüktől félve senki sem mer enni vagy inni. Gyakran kiderül, hogy a kefir ilyen szerepben van. Öntsön ki - a kéz nem emelkedik.
Ebben az esetben mindig több receptre van szüksége készleten ahhoz, hogy ezt az egészséges és ízletes italt felhasználhassa.
Szükséges
- A pitékhez:
- Kefir 1 pohár;
- Liszt 2 - 2, 5 pohár (a kefir és a liszt minőségétől függően);
- Egy csipet só;
- Szóda 3/4 tk
- Bármilyen töltelék (sült káposzta, hagymával és tojással, sűrű lekvár, alma mazsolával).
- Pizzához:
- Kefir 1 pohár;
- Liszt 1 pohár;
- Tojás 2 db;
- Egy csipet só
- Szóda 1/2 tk
- Az olaj növekszik. a forma zsírozásához 1 tk.
- Töltelék: ketchup, főtt és füstölt kolbász, olajbogyó, savanyított uborka, sajt.
- Banán palacsintákhoz:
- Kefir 1 pohár;
- Liszt 1 pohár;
- Tojás 1 db;
- Cukor 2 evőkanál;
- Szóda 1/4 teáskanál
- Érett banán 1 db
- Az olaj növekszik. sütéshez
Utasítás
1. lépés
Pite.
Keverje össze a tészta hozzávalóit (liszt, kefir, szóda, só), keverje össze mindent puha, puha tésztává. 1 cm-es réteggel kinyújtjuk, négyszer feltekerjük, újra kinyújtjuk és ezt megismételjük párszor. Hengereljünk ki egy "kolbászt" a tésztából, tegyük fél órára hűtőbe.
Vegye ki, vágja le a tésztadarabokat, formázzon belőlük pitét. Süssük vagy süssük aranybarnára.
Különösen jó ebből a tésztából a sült piték káposztával és hússal.
2. lépés
Pizza.
Kapcsolja be a sütőt fűtéshez, 200 ° C-ra állítva.
Alaposan gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit (liszt, kefir, tojás, só, szóda), öntsük az elkészített formába.
Kenje meg a tetejét ketchuppal, rakjon ki kolbászszeleteket, uborkát, olívabogyót, szórja meg a sajt felével.
30-35 percig sütjük, amíg majdnem meg nem fő, 5 perccel a kikapcsolás előtt megszórjuk a pizzát a többi sajttal.
Kicsit megváltoztathatja a technológiát, és először csak a pizza kéregét süsse meg, amíg félig főtt, majd a tetejére tegye a ketchupot és a tölteléket, megszórva sajttal.
3. lépés
Banán palacsinta.
Keverje össze a tészta hozzávalóit (kefir, tojás, cukor, szóda), sűrű tejfölösnek kell lennie.
A banánt villával pépesítsük, adjunk hozzá egy kis fahéjat.
Melegítsen elő egy serpenyőt, és öntse ki a tésztát, és formálja meg a palacsintákat. Tegyen mindegyik tetejére egy teáskanál banánmasszát. Amint megpirulnak a palacsinták, fordítsuk át őket egy spatulával a másik oldalra. Van egy banán "sült" palacsintánk.
